Tarkib

• Qadam bosish
• 3-usulning 1-usuli: Fritözda bekon tayyorlang
• 3-dan 2-usul: Frit bilan ishlash
• 3-dan 3-usul: Fritözda pastırma bilan idishlarni tayyorlang
• Ogohlantirishlar

Havo frieri - bu cho'chqa go'shti kabi oziq-ovqat mahsulotlarini sim savatchada suzib yuradigan va uning atrofida va atrofida issiq havoning oqishini ta'minlaydigan moslama. Bu pishirish, panjara va qovurishga o'xshash effektlarni ishlab chiqaradi. Bundan tashqari, boshqa pishirish usullari bilan solishtirganda, sizga juda ozroq yog 'kerak bo'ladi va qovurish paytida ortiqcha yog' tushadi. Va nihoyat, sho'r go'shtli bifteklarni fen mashinasida pishirish sizning ertalabki lazzatlanishingizni ancha sog'lom va siz bilgan va sevgan qovurilgan bekon kabi mazali qiladi.

Qadam bosish

3-usulning 1-usuli: Fritözda bekon tayyorlang

1. Bekonni qo'shmasdan oldin havo sovutgichini oldindan qizdiring. Fritöz oldindan qizdirish uchun taxminan ikki-uch minut vaqt kerak. Bu jihozga pastırma pishirish uchun zarur bo'lgan haroratga erishishga imkon beradi. Ko'pgina modellar bilan siz shunchaki havo sovutgichini kerakli haroratga o'rnatasiz va pastırmayı havo sovutgichining savatiga qo'yish uchun kamida ikki daqiqa kuting.
   • Havo mashinasini faqat tekis va issiqqa chidamli sirtlarda ishlating. Shuningdek, havo sovutgichining chiqishi orqasida kamida bir uzunlikdagi bo'sh joy mavjudligiga ishonch hosil qiling.
2. Bekonga yog 'seping. Siz to'g'ridan-to'g'ri fen mashinasi savatiga qo'ygan pastırma ustiga nozik bir yog 'qatlamini surishingiz kerak. Buning eng yaxshi usuli - bu sizning sevimli moyingiz bilan to'ldirilgan buzadigan amallar shishasidan foydalanish. Yopishmasligi uchun savatning pastki qismiga yog 'seping. Qisqichbaqasimon pastırma uchun faqat ustiga bir dona ingichka yog 'seping.
   • Nasosli plastik buzadigan amallar shishasini tanlang va uni zaytun moyi kabi suyuq moy bilan to'ldiring.
   • Siz püskürtülebilen yog 'sotib olishingiz mumkin bo'lsa-da, aerozol sizning oshxonangizda ishlatiladigan narsalar (shu jumladan, sizning havo sovutgichingiz savati) ustidagi yopishqoq qoplamani buzishi mumkin.
3. Bekon o'rtasida bo'sh joy saqlang. Savatga solingan bekon miqdorini cheklang, shunda u haddan oshib ketmasligi kerak. Savatning o'lchamlari har xil bo'lgani uchun ideal standart miqdor yo'q. Muhimi shundaki, havo bekon atrofida aylanib, bekonning deyarli barcha tomonlarini urishi mumkin. Bekonni to'plamasligingiz kerak, chunki u ba'zi qismlarni qoplaydi.
   • Yaxshi havo aylanishi pishirish vaqtini qisqartiradi va pishirishning eng yaxshi natijalarini ta'minlaydi, ayniqsa tiniqligi jihatidan.
4. Pishirish paytida savatni silkit. Fritöz pastırma pishirayotganda, savatni olib tashlash va silkitish uchun uni bir yoki ikki marta to'xtatib turing. Bu cho'chqa go'shti savatga ko'chiriladi va uning teng pishishini ta'minlaydi. Pishirish paytida har bir parcha to'g'ri sozlanganligiga ishonch hosil qilish uchun, shuningdek, cho'chqa go'shti bo'laklarini burish uchun qisqichlardan ham foydalanishingiz mumkin.
5. Aeroport bilan birga kelgan ko'rsatmalarga amal qiling. Pishirish vaqti va pishirish harorati modelga qarab o'zgaradi. Shuning uchun, pishirish vaqti va haroratini to'g'ri aniqlash uchun jadval yoki havo sovutgich bilan ta'minlangan boshqa ma'lumot manbasidan foydalaning.
   • Fritözning afzalliklaridan biri shundaki, har safar ovqatni tekshirmoqchi bo'lganingizda savatni olib tashlashingiz mumkin.

3-dan 2-usul: Frit bilan ishlash

1. Suvni tomizadigan idishga soling. Bekon tabiiy ravishda yog'li bo'lgani uchun, yog 'bekondan qovurilgan savat ostidagi tomchilatuvchi idishga tomizilishi mumkin. Yog 'yoqilmasligi va tutun chiqmasligi uchun idishga ozgina suv soling. Bu yog'ni sovutishga yordam beradi.
   • Pishirish paytida bekondan tushadigan yog 'miqdorini minimallashtirish uchun, qovurilgan savatga qo'yishdan oldin har bir bo'lakni oshxona qog'ozi bilan alohida-alohida silkiting.
   • Yog 'va yog'dan tutun oq rangga ega. Agar sizning havo sovutgichingizdan qora tutun chiqsa, uni darhol o'chirib qo'ying. Qurilma sovigandan so'ng, isitish elementining ichki qismiga qarang va ichkariga kirgan ovqatni olib tashlang.
2. Havo sovutgichini sovushini qoldiring. Ish tugashi bilanoq, havo sovutgichni o'chiring. Qurilmada ventilyator soviganda uning ishlashini ta'minlaydigan o'chirish jarayoni bo'lishi mumkin. Agar shunday bo'lsa, u hali ham shovqin qilayotgan bo'lsa, qo'rqmang va uning o'chirilganligini tekshiring. Ehtimol, muxlis 20-30 soniyadan keyin o'z-o'zidan o'chib ketadi.
   • Sovutguncha havo sovutgichga tegmang. Qovurilgan savat va tortmachani ajratib oling.
3. Sovutgichning qismlarini issiq sovunli suv bilan yuving. Savatni, savat kiradigan tortmachani va savat ostidagi tomchilatuvchi idishni yuvganingizga ishonch hosil qiling. Yopishmaydigan qoplamani shikastlamaslik uchun shimgichni yoki yumshoq cho'tkadan foydalaning. Ehtiyot qismlarni sovunli suvga solib, tozalashni osonlashtirishi mumkin. Ehtimol, bu qismlarni idish yuvish mashinasining yuqori qismida ham yuvish mumkin.
   • Qurilmaning yuzasini nam va toza mato bilan artib oling va kerakli barcha joylarni tozalang.
4. Quritib turish uchun havo sovutgichni qayta yoqing. Tozalash va yuvishdan keyin qurilmani qayta yoqing. Uni ikki yoki uch daqiqaga qoldiring. Bu qurilmaning qismlarini qo'ldan ko'ra yaxshiroq quritadi. Quritgandan keyin uni qayta o'chirishni va elektrdan uzishni unutmang.
   • Friturani har doim toza va quruq joyda saqlang.

3-dan 3-usul: Fritözda pastırma bilan idishlarni tayyorlang

1. Go'shtli go'shtni pastırma bilan tayyorlang. Ko'p dasturli taom tayyorlash uchun avval bir kilogramm maydalangan mol go'shti, 150 gramm maydalangan non, 60 g ketchup, har biri 5 gramm tuz va qalampir, 15 gramm quritilgan piyoz, maydalangan tuxum, ikkita ingichka dilim bekon va barbekyu sousini oling. Bekon va sousdan tashqari, bir piyola ichidagi hamma narsani birlashtiring va taxminan 6 dyuym uzunlikdagi nonni tayyorlang.
   • Oldindan isitgandan so'ng, go'shtli nonni 175 ° C da 20 daqiqa davomida pishiring. Hali ham go'shtli non bilan savatni olib tashlang.
   • Bekonni qisqaroq qilib kesib oling va go'shtli go'sht ustiga qo'ying. Cho'tkasi bilan har bir bo'lakka sous soling va yana 15 daqiqa davomida havo sovutgichida pishiring.
   • Friturani o'chirmasdan oldin go'shtli nonning tayyorligiga ishonch hosil qiling. Agar yo'q bo'lsa, uni go'shtli go'sht to'liq tayyor bo'lgunga qadar bir vaqtning o'zida 5 daqiqa davomida pishiring.
2. Qovurilgan qisqichbaqalar bekonga o'ralgan. To'rt porsiya uchun 16 ta tozalangan va ichak tutilgan yo'lbars qisqichbaqasi va 16 dona ingichka bekonni oling. Bekonni xona haroratida ushlab turing, har bir bo'lakni qisqichbaqa atrofiga o'rab oling. Qisqichbaqalar boshidan boshlang va quyruq tomon o'rang. Chiroyli go'sht haykalchalarini muzlatgichga 20 daqiqaga qo'ying. Fritözni 200 ° C ga qadar qizdiring va bekonga o'ralgan qisqichbaqani 5 dan 7 minutgacha qovuring.
   • Yaratgan narsalaringizni sovitib qo'ying va xizmat qilishdan oldin ortiqcha suyuqlikni qog'oz sochiq ustiga tushiring.
3. Pishloq va pastırma kroketlarini pishiring. Olti porsiya uchun bir kilogramm achchiq kedra, bir funt ingichka dilimlenmiş pastırma, 60 gramm zaytun moyi, 240 gramm un, 2 ta urilgan tuxum va 240 gramm non. Pishloqni oltita qismga kesib oling va har bir qismini ikki dilim bekonga o'rang. Bekon pishloqni to'liq qoplashi kerak.
   • Yaratgan narsalaringizni yanada mustahkam qilish uchun besh daqiqa davomida muzlatib qo'ying va unutmasligingizga ishonch hosil qiling.
   • Sovutgichni 200 ° S ga qadar qizdiring. Ayni paytda, nonlarni maydalaguncha yog'ga aralashtiring. Pishloq va cho'chqaning har bir kubini unga, so'ngra tuxumga, so'ngra non bo'lagi aralashmasiga soling va yopishtirish uchun yaxshilab bosing.
   • Agar so'ralsa, ularni yana tuxumga, so'ngra nonga soling. Bu pishloqni qochib ketishining oldini oladi.
   • Kraketlarni havo sovutgichida 7 dan 8 minutgacha yoki ular qizarib ketguncha pishiring.

Ogohlantirishlar

• Hech qachon o'zingizning havo sovutgichingizni demontaj qilishga va texnik xizmat ko'rsatishga harakat qilmang. Nosozlik yuz berganda nima qilish kerakligini bilish uchun sotuvchiga yoki ishlab chiqaruvchiga murojaat qiling.