Tarkib

• Qadam bosish
• 3-dan 1-usul: Asl qadoqdan foydalaning
• 3-dan 2-usul: Qog'oz sumkasidan foydalanish
• 3-dan 3-usul: qo'ziqorinlarni muzlatib qo'ying
• Maslahatlar

Qo'ziqorinlarni saqlash juda hiyla-nayrangli sabzavotlardan biri bo'lishi mumkin, chunki ular tezda juda ko'p namlikni yutib, buzilib ketishadi. Qo'ziqorinlarni asl qadoqlarida iloji boricha uzoqroq saqlash, bo'sh qo'ziqorilarni qog'oz sumkada yoki qog'oz sochiqda saqlash va qo'ziqorini muzlatish orqali uzoqroq yangi saqlash mumkin.

Qadam bosish

3-dan 1-usul: Asl qadoqdan foydalaning

1. Qo'ziqorinlarni asl ambalajında ​​saqlang. Qo'ziqorinlarni darhol ishlatmasangiz, ularni karton va plastmassa plyonkadan tayyorlangan asl qadoqlarida osongina qoldirishingiz mumkin. Odatda plastmassa plyonkada teshiklar mavjud, shunda qo'ziqorinlar qurib qolmasdan ortiqcha namlik bug'lanib ketishi mumkin.
2. Qo'ziqorinlarni kichraytirilgan holda o'rab oling. Agar sizga zudlik bilan bir nechta qo'ziqorin kerak bo'lsa, qadoq atrofidagi plastik folga iloji boricha kichikroq teshik qiling. Sizga kerak bo'lgan qo'ziqorilarni qadoqdan olib tashlaganingizda, teshik ochgan joyingizga oziq-ovqat plyonkasini o'rab qo'ying.
3. Qo'ziqorinlarni muzlatgichda saqlang. Qo'ziqorinlarni uyga olib ketganingizdan so'ng, ularni asl qadoqdagi muzlatgichga qo'ying. Sovutgichga yangi qo'ziqorinlarni qo'yish o'sish jarayonini sekinlashtiradi va qo'ziqorinning tezda buzilib ketishiga yo'l qo'ymaydi. Ushbu texnikada qo'ziqorinlar taxminan bir hafta davomida yangi turishi kerak.

3-dan 2-usul: Qog'oz sumkasidan foydalanish

1. Qo'ziqorinlarni qog'ozli tushlik paketiga joylashtiring. Agar siz yangi qo'ziqorinlarni asl qadoqlarida saqlamoqchi bo'lmasangiz, ularni qog'oz paketga ham solib qo'yishingiz mumkin. Xaltaning kattaligi qancha qo'ziqorinni saqlashingizga bog'liq, ammo jigarrang qog'ozli tushlik sumkalari odatda eng yaxshi tanlovdir.
   • Qo'ziqorinlarni sumkaga solishdan oldin ularni nam qog'oz sochiq bilan o'rashingiz ham mumkin.
2. Qog'oz sumkasini ochiq qoldiring. Qo'ziqorinlar sumkasining yuqori chetini katlamang. Xaltani ochiq qoldirish namlik miqdorini muvozanatda ushlab turadi. Xaltada bir oz namlik saqlanib qoladi. Uni ochiq qoldirish qo'ziqorinlarni juda ko'p namlikni oldini oladi.
3. Xaltani muzlatgichda saqlang. Qo'ziqorinli qog'ozli sumkani muzlatgichda, yaxshisi sabzavot tortmasida saqlang. Shunday qilib, qo'ziqorinlar boshqa oziq-ovqatlarning hidlari va ta'mlarini o'zlashtirmaydi. Sabzavot tortmalari yangi sabzavotlarni uzoq vaqt yangi saqlash uchun mo'ljallangan. Qo'ziqorinlarni bir haftadan 10 kungacha yangi saqlash uchun ushbu usuldan foydalaning.

3-dan 3-usul: qo'ziqorinlarni muzlatib qo'ying

1. Avval qo'ziqorinlarni tozalang. Agar siz yangi qo'ziqorinlarni bir hafta ichida ishlatishni istamasangiz, yaxshisi ularni yaxshi saqlashiga ishonch hosil qilish uchun ularni muzlatib qo'ying. Avval qo'ziqorinlarni musluk ostida yuvib tashlang va keyin ularni havo bilan quriting. Haddan tashqari namlikni ushlab turish uchun ularni qog'oz sochiq yoki choy sochiq ustiga qo'yishingiz mumkin.
2. Qo'ziqorinlarni qog'oz sochiq yoki qo'ziqorin cho'tkasi bilan tozalang yoki arting. Qo'ziqorinlar nisbatan quruq bo'lsa, ularni qog'oz sochiq yoki qo'ziqorin cho'tkasi bilan tozalang yoki arting. Shu tarzda siz eng o'jar kirlarni olib tashlashingiz mumkin.
3. Qo'ziqorinlarni kesib oling va ularni qovuring. Qo'ziqorinlarni qovurishdan oldin ularni qalinligi bo'yicha bo'laklarga kesib oling. Tuxum kesuvchi bilan siz qalinligi bir xil bo'laklarni olasiz. Qo'ziqorinlarni bir-ikki osh qoshiq zaytun moyi va ozgina tuz va murch bilan tuzlang.
4. Qo'ziqorinlarni sovushini qoldiring. Qo'ziqorinlarni qovurib bo'lgach, ularni muzlashdan oldin sovuting. Ularni teginish uchun sovuq bo'lguncha ularni pishirish varag'iga bir qatlamga qo'ying.
5. Qo'ziqorinlarni yopiladigan plastik qoplarga muzlatib qo'ying. Qo'ziqorinlar soviganida, ularni yopiladigan plastik qoplarga soling va ularni muzlatib qo'ying. Qo'ziqorinlarni muzlatishga tayyorlash ularni eritib yuborganingizda juda ko'p namlikni olishiga yo'l qo'ymaydi.

Maslahatlar

• Qo'ziqorinlarni qog'ozli sumkada saqlash ularning susayishiga olib kelishi mumkin. Biroq, bu ular uchun yomon emas va siz qo'ziqorinlarni pishirishda ishlatishingiz mumkin.