Tarkib

• Qadamlar
• Maslahat
• Ogohlantirish
• Sizga nima kerak

Mavsum oxirida sizda hali ko'p pomidor bor ko'k Buni qanday hal qilishni bilmayapsizmi? Bu erda meva pishadigan tabiiy gaz bo'lgan etildan foydalanib, pomidorni pishirish bo'yicha bir necha maslahatlar mavjud.

Qadamlar

1. 

   Muntazam ravishda yig'ib oling. Quyidagi usullardan qaysi biri ishlatilgan bo'lsa, muntazam ravishda tekshirib turing. Iloji bo'lsa, dastani yaqinida bir oz pushti yashil pomidorni tanlang va qattiq yashil pomidorlarga qaraganda qo'lingizda biroz yumshoqroq bo'ling. Agar siz ularni bundan oldinroq tanlasangiz, pomidor etarlicha yoshga kirmagan va pisholmaydi. Siz yashil pomidorni qayta ishlashga ruxsat berasiz.
   • Agar siz yashil pomidorning etarlicha yoshi borligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, ularni ikkiga bo'ling - agar ichi sarg'ish bo'lsa va ozgina yopishqoq suv bo'lsa, pomidor etarlicha yoshda va pishishga tayyor. Shubhasiz, siz kesgan pomidor hali pishmagan, ammo tashqi ko'rinishini kuzatish sizga filialdan qaysi yashil pomidorni tanlashni bilib olishga yordam beradi.
   • Agar sovuq butun pomidorga zarar etkazishini bilsangiz, ularni birma-bir termang; Ba'zi o'simliklarning hali ham biriktirilganligiga ishonch hosil qilib, butun o'simlikni erdan tortib oling. Tuproqni silkitib, daraxtni tik va quruq joyda, masalan, garajda osib qo'ying. Ekstremal sharoitlardan (to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri, mutlaq qorong'ulik) saqlaning, chunki pomidoringiz buzilib ketadi! Agar shunday qilsangiz, pomidor deyarli shoxda turganga o'xshab pishadi.

2. 

   
   
   Pomidorni saqlashdan oldin, mevalarga ishqalanishi va pishishi paytida zarar etkazishi mumkin bo'lgan novdalarini, novdalarini, jarohatlarini, barglarini va boshqalarni olib tashlashingiz kerak. Agar pomidor ifloslansa, qo'llaringizni yumshoq yuving va pishguncha quriting.
3. Pomidorlarni shoxlardan olib tashlanganda saqlash va pishib etish uchun quyida tavsiflangan usullardan birini qo'llang.

4. 

   
   
   Chirish yoki chiriyotganga e'tibor bering. Agar shunday bo'ladigan bo'lsa, darhol zararlangan pomidorlarni olib tashlang va pomidorlarni nafas olishiga imkon bering. Saqlash joyi qanchalik salqin bo'lsa, pomidor shuncha uzoq pishadi. Pomidorning pishishi odatdagi va iliq ichki sharoitda 2 hafta davom etishi mumkin. Agar uydagi havo yoki ombor juda sovuq bo'lsa, pomidor hech qachon pishmasligi yoki kam ta'mga ega bo'lishi mumkin. reklama

4-usulning 1-usuli: Bankadan foydalaning - bir nechta pomidorni pishirish uchun

1. 

   
   
   
   
   Bankalarni yig'ing va qopqog'ini oching.

2. 

   Har bir idishga banan qo'shing.

3. 

   
   
   Har bir idishga 2-4 ta o'rtacha yashil pomidor joylashtiring. Idishga juda ko'p pomidor solmang; aks holda, pomidor ezilishi mumkin.

4. 

   Qopqoqni mahkam yoping.

5. 

   
   
   Kavanozni quyosh nurlari tushmaydigan iliq va o'rtacha namlikka qo'ying. Tez-tez tekshirib turing - agar pomidor pishguncha banan chiriy boshlasa, ularni almashtiring. Bu taxminan 1-2 hafta ichida pomidorni pishirishi mumkin. reklama

4 dan 2-usul: Karton qutidan foydalaning - ko'proq pomidor pishirish uchun

1. 

   Karton qutini tayyorlang. Agar shunday bo'lsa, qutining pastki qismiga ko'pik yoki mevali karton qo'shing; yoki ehtimol shunchaki gazeta laynerlari.

2. 

   Pomidor qatlamini qutiga bir-birining yoniga qo'ying. Agar sizda pomidor ko'p bo'lsa, siz yana bir pomidor qatlamini qo'shishingiz mumkin, lekin yumshoq bo'ling. Agar pomidor idishning pastki qismida ezilib ketishiga olib keladigan bo'lsa, 2 dan ortiq qatlamni yig'mang. Siz pomidor qatlamlari orasiga qo'yilgan 6 ta qora va oq gazetadan foydalanib, ko'proq pomidor qatlamlarini qo'shishingiz mumkin. Pishgan pomidorni topish uchun tez-tez tekshirib turing. Bir vaqtning o'zida ko'p miqdorda pomidor pishirishni rejalashtirmaguningizcha qutiga banan qo'shmang.

3. 

   Agar xohlasangiz, yana bir nechta pishgan banan qo'shing. Pomidorlarning baribir pishishi ehtimoli bor, chunki ular o'zaro ta'sir o'tkazadigan etilen gazini ishlab chiqaradi. Biroq, banan bu jarayonni tezlashtirishga yordam beradi.

4. 

   Pomidor inkubatorini salqin, nam xonaga nurdan uzoqroq joyda joylashtiring. Agar mavjud bo'lsa, oshxona oshxonasi ideal joy. reklama

4-dan 3-usul: Neylon sumkadan foydalaning - ko'proq yoki bir nechta pomidorni pishirish uchun

1. 

   Plastik paketlarni to'plang. Siz foydalanmoqchi bo'lgan har bir sumkada bir nechta "shamollatuvchi" teshiklarni joylashtiring.

2. 

   Har bir sumkada 3 - 4 ta pomidor va 1 donadan banan joylashtiring. Xaltaning kattaligiga qarab siz ko'proq pomidor va banan qo'shishingiz mumkin (yoki kamroq).

3. 

   Issiq nam joyda va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqroq joyda saqlang. reklama

4-dan 4-usul: Bir nechta pomidorni pishirish uchun qog'oz paketdan foydalaning

1. 

   Qog'oz sumkasini oching va sumkaga pishgan banan va sumka o'lchamiga mos keladigan bir necha pomidor qo'ying.

2. 

   Quyoshdan uzoq, iliq va nam joyda saqlang.

3. 

   Agar sizda juda ko'p joy va bir nechta pomidor bo'lmasa, bu usul foydalidir. reklama

Maslahat

• Pomidorni pishirish uchun ishlatiladigan banan "pishgan" bo'lishi kerak - banan oltin bo'lganda yaxshi ishlaydi, lekin uchlari yashil bo'ladi. Har bir pishgan mevada etilen gazi hosil bo'ladi, bu meva pishishi uchun javobgardir. Banan siz ishlatishingiz mumkin bo'lgan yagona meva emas, lekin ular boshqa mevalarga qaraganda ko'proq etilen gazini ishlab chiqaradi, bu ularni pishib etish uchun eng yaxshi gaz manbai qiladi. Bundan tashqari, pomidorlardan farqli o'laroq, banan kesilganidan keyin juda pishgan.
• Eng yaxshi ta'mga erishish uchun pomidor tugashi bilanoq iste'mol qiling. Pomidor muzlatgichda bir hafta saqlangandan so'ng asta-sekin ta'mini yo'qotadi.
• Ushbu usul, shuningdek, yashil bolgar qalampirini (kapsikum) pishirish uchun ham ishlaydi.
• Yopiq sharoitda meva pishib etishida namlik ham muhim omil hisoblanadi. Juda yuqori namlik chirishni tezlashtirishi mumkin (va hatto yomon mevali chivinlar); juda past namlik pomidorni suvsizlantiradi. Siz pishib etish jarayonini diqqat bilan kuzatib borishingiz va shunga mos ravishda sozlashingiz kerak.
• Bu bolalar uchun ajoyib ilmiy tajriba, shuningdek, bog'dagi sabzavotlarni yig'ib olish quvonchiga bo'lgan ishtiyoqni yoqishning bir usuli.
• Pomidorlarning qolgan qismi tezroq pishishiga yordam berish uchun sovuq kelguncha daraxtdan bir necha hafta davomida juda yashil bo'lgan ba'zi pomidorlarni olib tashlang, chunki o'simlik qolgan qismida ko'proq ozuqa moddalarini to'playdi.

Ogohlantirish

• Birinchi sovuqni boshdan kechirgan pomidorlar ham yaxshi emas edi; Ayoz kelguncha ularni tanlang!
• Kasal pomidor yoki hasharotlar chaqib olgan vaqtingizni sarflamang; faqat sifatli ko'katlarni tejang.
• Yuqorida aytib o'tilganlardan birini ishlatganda pomidor pishib etishiga qaramay, ularning ta'mi va tuzilishi hech qachon shoxchada pishgan mevalar kabi shirin va / yoki go'shtli bo'lmaydi.
• Pomidorlarni nurga ta'sir qilmang. Faqat pomidor o'simliklari (ayniqsa barglar) quyosh nuriga muhtoj; Pomidor zulmatda eng yaxshi pishishi mumkin.

Sizga nima kerak

• Filiallardan yangi chiqqan yashil pomidor (jarohatlarini buzilmasdan qoldirish usuli bundan mustasno)
• Bankalardan foydalanish usuli: har bir banka uchun bitta banan, 3 ta o'rtacha pomidorni pishirish uchun 1 ta katta idish; Idishning qopqog'i bo'lishi kerak
• Karton quti usuli: ko'proq pomidor, pishgan banan (ixtiyoriy) tayyorlash uchun katta karton quti - qutiga kattaligiga qarab bir qutiga bir nechta mevalar
• Plastik paketlardan foydalanish usuli: Plastik to'rva (katta, tiniq, oshxona turi), bitta paketga 1 dona pishgan banan
• Qog'oz paketining usuli: Qog'oz sumkasi (tushlik sumkasi ideal), bitta paketga 1 dona pishgan banan
• Pishgan pomidorlarni shoxchalar bo'yicha usullar: yulish uchun belkurak, o'simliklarni osib qo'yish uchun sim