Tarkib

• Qadamlar
• Maslahat

Pishgan va shirali shaftolidan bahramand bo'lishdan ko'ra yaxshiroq narsa yo'q, lekin ba'zida siz notog'ri toshga o'xshash shaftoli yeyayotganingizda xafa bo'lasiz. Agar tasodifan shunday vaziyatga tushib qolsangiz, g'azablanmang! Siz darhol iste'mol qilish yoki pishirish uchun shaftolini tezda pishib olishingiz mumkin.

Qadamlar

1-dan 2-usul: Qog'oz sumkasidan foydalaning

1. 

   Qog'oz sumkasini oling. Jigarrang qog'ozli sumkalar shaftoli pishishi uchun juda yaxshi. Meva tabiiy ravishda etilen gazini ishlab chiqaradi va ingichka qog'oz namlikni yaratmasdan havoni ushlab turishga yordam beradi. Aksincha, plastik to'rva ko'pincha orolni juda tez pishishiga va chirishga aylanishiga olib keladi.

2. 

   
   
   Mevalarni qog'oz qopga soling. Pishmagan shaftoli sumkaga soling. Shaftoli tezroq pishishi uchun shaftoli sumkasiga banan yoki olma qo'shing. Ushbu rezavorlar ko'p miqdorda etilen gazini hosil qiladi, bu esa mevalarning tez pishishiga yordam beradi.

3. 

   Shaftoli pishishini kuting. Taxminan 24 soat davomida sumkani quruq, xona haroratidagi joyga qo'ying. Shaftoli miqdori va dastlabki pishganligi shaftoli to'liq pishishi uchun vaqtni belgilaydi.

4. 

   
   
   Qazish sinovi. 24 soatdan keyin siz shaftoli pishganligini tekshirasiz. Agar shaftoli zaif hidga ega bo'lsa va biroz yumshoq bo'lsa, ular pishgan va eyishga tayyor. Agar bo'lmasa, yana 24 soat davomida qazishni sumkaga solib qo'ying. Shaftoli pishguncha bu amalni takrorlang.
   • Agar shaftoli hali pishmagan bo'lsa, ularni sumkangizda yana 12-24 soatga qoldiring.

5. 

   
   
   Shaftolidan zavqlaning. Shaftoli tugagandan so'ng, ularni darhol eyishingiz mumkin! Xona haroratida saqlanadigan shaftoli bir necha kun davomida yangi bo'lib qoladi, ammo muzlatgichda saqlansa uzoqroq bo'ladi. reklama

2-dan 2-usul: Zig'irdan foydalaning

1. 

   Zig'irning bir qismini yoyib chiqing. Zig'ir yoki paxta yoyilgan toza va quruq joyni (masalan, peshtaxta maydoni) tanlang. Sirt maydonini maksimal darajada oshirish uchun tanlangan sirt tekisligiga ishonch hosil qiling.

2. 

   Sochiqlarga shaftoli joylashtiring. Shaftolini poyasini pastga qaratib zig'ir ustiga qo'ying. Shaftolilarni bir tekis qilib, tegmaslik uchun joylashtiring (hatto bir vaqtning o'zida bir nechta pishirsangiz ham).

3. 

   Shaftolini yoping. Shaftoli paxta yoki zig'ir mato bilan yoping. Uni iloji boricha yopishga harakat qiling va iloji bo'lsa, sochiqning chetlarini shamoldan saqlang.

4. 

   Shaftoli pishishini kuting. Zig'ir bilan pishgan shaftoli bir necha kun davom etadi, ammo shaftoli yanada shirali bo'ladi. 2-3 kundan keyin shaftolini tekshiring, shaftoli yumshoqligi va tanish hidiga e'tibor bering. Agar shaftoli hali pishmagan bo'lsa, ularni sochiqqa solib, bir kundan keyin tekshirishda davom eting.

5. 

   Pishgan shaftolidan zavqlaning. Shaftoli yumshoq va xushbo'y bo'lgach, siz hozir ulardan bahramand bo'lishingiz mumkin! Shaftolini yangi iste'mol qiling yoki shaftoli ko'p bo'lsa va yangiligini uzaytirmoqchi bo'lsangiz, muzlatgichga qo'ying. reklama

Maslahat

• Yuqorida aytib o'tilgan shaftoli pishib etish usullari boshqa shaftoli navlari, o'rik, kivi, manga, nok, olxo'ri, banan va avakado uchun amal qiladi.
• Shaftoli ushlab turganda, uni qattiq siqmang, u ezilib ketadi. Boshqa mevalardan farqli o'laroq, shaftolining shtamplash qismi tarqaladi va butun podani bir-ikki kun ichida ishdan chiqishiga olib keladi.