Muallif:
Laura McKinney
Yaratilish Sanasi:
10 Aprel 2021
Yangilanish Sanasi:
1 Iyul 2024
Tarkib
Sardak konservalari vitaminlar, minerallar va omega-3 yog 'kislotalari bilan to'ldirilgan to'yimli ovqatdir. Ushbu kumush baliq ham arzon va uni tayyorlash oson. Sardalya ko'pincha suv, moy, limon sharbati yoki pomidor sousi bilan konservalangan bo'lib, ularni ko'plab idishlarga tayyorlash oson. Siz uni to'g'ridan-to'g'ri qutidan, tost bilan yoki salat bilan iste'mol qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz konservalangan sardalyadan baliqchining tuxumlari yoki qarsillagan sardalye kabi yanada nozik taomlar uchun ham foydalanishingiz mumkin.
Resurslar
Baliqchilarning tuxumlari
- Sardalya konservalari
- 1 ta kichik tish pichog'i
- 2 sarimsoq chinnigullar
- 3 petrushka poyasi
- 4 ta tuxum
- Tuz va qalampir
Qisqichbaqasimon sardalya
- Sardalya konservalari
- 1/2 stakan (60 g) un
- 1 stakan (120g) qovurilgan un
- Tuz va qalampir
- 2 ta tuxum
- 1 osh qoshiq (15 ml) suv
- 1/2 chashka (120 ml) va 2 osh qoshiq (30 ml) yog '
- 1/2 chashka (60 g) kaktus kurtaklari suvdan oqib chiqib yuviladi
- 1/2 chashka (60 g) yangi petrushka
Qadamlar
3-usulning 1-usuli: Oddiy ovqatlaning
Sardakni qutichada iste'mol qiling. Sardaladan bahramand bo'lish uchun har qanday murakkab ishlov berishingiz shart emas! Shunchaki vilkani oling va qutisidan uni sog'lom, oqsilga boy gazak sifatida iste'mol qiling. Agar xohlasangiz, ustiga bir oz limon sharbati, chili sousi yoki balzam sirkasini sepishingiz ham mumkin.- Konservalangan sardalyalar xalta safarlarida yurish uchun juda yaxshi yoki shoshilinch to'plamda saqlanadi.
Sardakni salatlarga qo'shing. Sardalya har qanday salatga lazzat qatlami qo'shadi! Baliqni odatdagi salat bilan aralashtiring yoki sardalye, apelsin, zaytun va pishgan tuxumni maydalab aralashtirilgan taomga solib ko'ring. Sosni ustiga seping va zavqlaning!
Sardakka tushdi bilan xizmat qiling. Sardalyaning sho'r va qaymoqli ta'mi pishiq non bilan yaxshi mos keladi. O'zingiz yoqtirgan nonning bir bo'lagini pishirib, sariyog'ini yoyib, ustiga sardakni qo'ying. Mayonezni tost ustiga yoyishingiz, ustiga sardalye qo'yishingiz va ustiga yana bir oz ko'proq zira sepishingiz mumkin.
Sardalyani kraker bilan iste'mol qiling. O'zingiz yoqtirgan krakerlarni tanlang va ustiga sardalyalarni qo'ying. Achchiq atıştırmalık istasangiz, ustiga bir oz chili sousini seping! Agar xohlasangiz, sardakni tepaga qo'ymasdan oldin krakerlarga mayonez yoki xantal ham yoyishingiz mumkin.
Sardinni qovurilgan makaronga qo'shing. Idishga ozgina miqdorda zaytun moyini tushiring. Maydalangan sardalya va sarimsoqni qo'shing va sarimsoq qizarib ketguncha o'rtacha yuqori olovda qizdiring. Sardalya va maydalangan sarimsoqni sevimli makaroningizga qo'shing. Makaron va alfredo sousida qovurilgan sardalani tatib ko'ring yoki lingvine makaron, asir va ohak bilan aralashtiring.
Pitssaga sardalyalarni yoyib chiqing. Sardalyalar pitssaga qo'shilishi juda yaxshi! Sardakni ta'mi va kattaligi uchun an'anaviy pepperoni pizza va hot-pizza ustiga qo'ying. Yana bir usul - bu tortni kek ustiga sepib, to'g'ralgan sardalalarni sepib, zaytun moyiga sepib, ustiga tuz, qalampir va krema fraix (frantsuz smetana) seping. 232 daraja S haroratda 10-15 daqiqa davomida pishiring
3-dan 2-usul: Baliqchilarning tuxumlarini tayyorlang
Pechni va plastinani oldindan qizdiring. Tandirni 260 daraja haroratda yoqing va pechka iliqlashganda ishlatilishi mumkin bo'lgan idishni 5 daqiqa davomida pechga qo'ying.
Tug'ralgan piyoz, sarimsoq, petrushka va sardakni issiq idishga soling. 1 ta mayda piyoz, 2 ta sarimsoq va 3 ta maydanozni kesish uchun taxta va o'tkir pichoqdan foydalaning. Yuqoridagi ingredientlarni va konservalangan sardalyalarni isitiladigan plastinaga joylashtiring. Ustiga qora murch seping.
6 daqiqa davomida pishiring, so'ngra baliq plastinasini olib tashlang va tuxum qo'shing. Baliq plitasini pechga qo'ying va 6 daqiqa davomida pishiring. Baliq plitasini pechdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlash uchun qo'l yostiqchalarini ishlating. 4 ta tuxumni bir piyola ichiga sindirib, baliq plastinkasiga muloyimlik bilan to'kib tashlang. Tuxum ustiga tuz va murch seping.
Yana 7 daqiqa pishirib, keyin idishni 5 daqiqaga qoldiring. Ehtiyotkorlik bilan idishni yana pechga qo'ying va yana 7 daqiqa pishirib oling. Tuxum oqi pishgan bo'ladi, ammo baribir biroz bo'shashib qoladi. Plitkani pechdan olib tashlash uchun qo'l yostig'idan foydalaning va idish pishirishda yana 5 daqiqa kutib turing. Tushdi va chili sousi bilan baliqchining tuxumiga xizmat qiling. reklama
3-dan 3-usul: Qovurilgan sardalya
Materiallarni tayyorlang. Sardalyalarni yuving va quriting. ½ stakan (60 g) unni idishga soling va tuz va murch seping. Boshqa idishga 1 osh qoshiq (15 ml) suv bilan 2 ta tuxumni urting. 1 stakan (120 g) qovurilgan unni boshqa idishga soling.
Sardakni un, tuxum va qovurilgan xamirga soling. Unga 2-3 sardina soling va tashqariga ingichka un qatlamini yoying. Unni silkitib oling, so'ngra baliqni tuxumga botiring. Baliqni qovurilgan un kosasiga aylantiring va yaxshilab siljiting. Xamirni qolgan barcha sardalyalar ustiga ag'darish uchun yuqoridagi amallarni takrorlang.
Sardakni 6-7 daqiqa davomida yog'ga qovuring. Qovurilgan idishda yoki quyma temir idishda ½ stakan (120 ml) yog'ini o'rtacha olovda qizdiring. Har bir partiyani qovuring, har safar panga baliq qatlami qo'shing. Oltin baliqqa qadar qovuring, taxminan 3-4 daqiqa davom eting. Baliqni ag'daring va tayyor bo'lguncha taxminan 3 daqiqa qovuring.
- Barcha baliqlar yo'qolguncha qovurishni davom eting.
- Agar kerak bo'lsa, qolgan partiyaga ko'proq yog 'qo'shing.
Baliq ustiga tuz seping. Qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinkada qovurilgan baliqni ehtiyotkorlik bilan oling. Baliq ustiga hali ham issiq qilib tuz seping.
Sardakni sote qilingan gulzor va maydanoz bilan olib tashlang. Oldindan baliqni qovurish uchun ishlatilgan idishda 2 osh qoshiq moyni (30 ml) qizdiring. Quritilgan kaktus kurtaklaridan stakan (60 g) qo'shing va yuving, moyga ½ stakan yangi maydanoz qo'shing. 1 daqiqa davomida qovurdoqni aralashtiring, yig'ib oling va sardalye ustiga yoying. Yoqimli ishtaha! reklama
