Tarkib

• Qadamlar
• Maslahat
• Sizga nima kerak

Chives ("Allium schoenoprasum") - bu ko'plab foydali ta'sirlarga ega bo'lgan o't. Ular salatlar, sho'rvalar, go'sht bilan birlashtirilgan pishloqda ... va boshqa ko'plab taomlarni qayta ishlash uchun ishlatilishi mumkin. Siz chivinni o'zingiz o'stirishingiz mumkin, ammo siz bu o'tni qachon va qanday yig'ib olishni bilishingiz kerak. Buni bilish uchun quyidagi 1-bosqichga qarang.

Qadamlar

2-qismning 1-qismi: Qachon va qachon yig'ib olinadigan mahsulotlarni aniqlash

1. 

   Chives daraxtini to'g'ri tanlang. Ichidan uzun, quyuq yashil va ichi bo'sh chivinlarni yig'ib olishingiz kerak. Ular o'tga o'xshaydi, lekin haqiqiy barglardir. Bu siz taom tayyorlash uchun ishlatadigan qism.
   • Chivinlardan ham foydalanish mumkin, ammo chivin kabi mazali emas. Siz ularni salat yoki oshni bezash uchun ishlatishingiz mumkin.

2. 

   
   
   Chivinlarni qachon yig'ishni boshlashni biling. Barglarning o'sishi bilan siz o'rishni boshlashingiz mumkin, shunda ular kesilishi va ishlatilishi mumkin.

3. 

   Bir vaqtning o'zida bir nechta chivin ekish. Ushbu qadam o'rim-yig'im vaqti kelganida yordam beradi. Agar siz faqat bitta chivin eksangiz, ularni etishtirish uchun vaqt topmasdan erta yig'ib olishingiz kerak. Bir nechta daraxt ekish paytida siz bitta o'simlikning barglarini yig'ib, boshqasini yig'ish paytida barglarning ko'payishini kutishingiz mumkin. reklama

2-qismning 2-qismi: Chivinlarni yig'ish

1. 

   
   
   Barglarning har bir to'plamini yig'ib oling. Barglarni kesish uchun toza, o'tkir qirrali qaychi foydalaning. Siz chivinlarni yaqinroq kesmasligingiz kerak, aks holda barglar yana o'sishi qiyin bo'ladi. Tuproqning ildiz qismidan taxminan 1,5 sm barg sopi uzunligini qoldiring.
   • Paketning tashqi tomonidan kesilgan. To'q qaychi ishlatishdan saqlaning, chunki bu poyaga zarar etkazadi.

2. 

   Piyozdan foydalaning yoki ularni saqlang. Piyozni saqlash uchun sizga polietilen plyonka kerak va muzlatgichga taxminan bir hafta davomida qo'ying. Shuningdek, chivesni muz kublari bilan muzlatish yoki quruq muzlatgichda muzlatish mumkin.
   • Uni saqlashning yana bir usuli - chives sirka bilan ishlov berish.

3. 

   
   
   Ovqat pishirish uchun chivinlardan foydalaning. Siz shingil barglarini salat sifatida ishlatishingiz mumkin. Yoki maydalangan va pishirilgan kartoshka ustiga sepilishi mumkin. Piyozdan son-sanoqsiz foydalanish mumkin! reklama

Maslahat

• Chives odatda taxminan 20 dan 50 sm gacha.
• Chivesni har ikki yilda birdan ajratish tavsiya etiladi. Qayta ekish paytida siz bir vaqtning o'zida 8-10 lampani ekishingiz kerak.
• Agar siz chivitni salat sifatida ishlatmoqchi bo'lsangiz, ularni gullash paytida kesib oling.
• Qish mavsumini ta'minlash uchun kuzda qozonlarda chivin o'simliklari.

Sizga nima kerak

• Chives (ommaviy)
• Qaychi o'tkir va toza pichoqlarga ega