Tarkib

• Qadamlar
• Maslahat
• Ogohlantirish

Temir organizm uchun ajralmas oziq moddadir. Temirsiz qon hujayralari mushaklar va hujayralarga kislorod tashishda qiynaladi va siz osongina yonib ketasiz. Tanangizning temir singishini qanday oshirishni bilib olish uchun quyidagi 1-bosqichdan boshlang.

Qadamlar

2-usulning 1-usuli: To'g'ri ovqatlarni iste'mol qiling

1. 

   Ko'p miqdorda temir va S vitamini bo'lgan ovqatlarni iste'mol qiling. Odam tanasi odatda parhez manbalaridan temirni yutadi. Tanangiz temirni o'zlashtirishi uchun siz temirni oziq-ovqat va qo'shimchalar orqali olishingiz kerak. Vejeteryanlar, yosh bolalar, homilador ayollar va surunkali kasalliklarga chalingan odamlar temirning yomon singishi yoki temir tanqisligi tufayli katta xavf ostida bo'lishi mumkin. Ba'zi oziq-ovqat moddalari tarkibida temir moddasi ko'p bo'lib, ular temirning emishini oshirish uchun kundalik ratsioningizga kiritilishi mumkin.
   • Yuqori sifatli boyitilgan don va temirga boy sabzavotlarni iste'mol qiladigan vegetarianlar baribir temir tanqisligi mumkin. O'simlik temirining shaklini tanaga singdirish qiyinroq bo'ladi, ammo S vitaminiga boy oziq-ovqat va ichimliklar bilan birgalikda temirning emishini oshirishga yordam beradi.
   • Temirning emishini kuchaytirish uchun sog'lom oziq-ovqat aralashmalariga chili, qora loviya, zig'ir urug'i va Bryussel gullari kiradi.
   • Temirning kunlik ozuqaviy qiymati ko'pchilik kattalar va 4 yoshdan oshgan bolalar uchun 18 mg ni tashkil qiladi. Homilador ayollar ko'proq temirga muhtoj (kuniga 27 mg).

2. 

   
   
   Oziq-ovqat orqali temirni olish uchun go'sht va dengiz mahsulotlarini iste'mol qiling. Hayvonlarning aksariyat oqsillari temir bilan ta'minlaydi va qizil go'sht oziq-ovqatdan temirning yaxshi manbai hisoblanadi.
   • Hayvonlarning oqsilidan ozgina miqdorda iste'mol qilish kifoya, ko'pchilik odamlar qonida kerakli miqdordagi temirni olishlariga yordam beradi.
   • Istiridye va boshqa turdagi qisqichbaqalarni iste'mol qiling. Bir porsiyon istiridye ko'pchilik kattalar uchun temirning kunlik ozuqaviy qiymatining (8 mg) 44 foizini beradi.
   • Hayvonlarning a'zolarini iste'mol qiling. Sigir jigari kabi hayvon organlari temirga juda boy bo'lishi mumkin. 85 g sigir jigari temirning kunlik qiymatining 28 foizini (5 mg) ta'minlaydi.

3. 

   
   
   Temir uchun dukkakli ekinlarni iste'mol qiling. Soya fasulyesi, oq loviya, buyrak loviya, yasmiq, xren, yerfıstığı (shu jumladan yerfıstığı yog'i) va dukkakli o'simliklar temirning yaxshi manbalari hisoblanadi.
   • 1 stakan (240 ml) oq loviya kattalar uchun kuniga 44% (8 mg) temir iste'mol qilishni ta'minlaydi.

4. 

   Boyitilgan don mahsulotlarini iste'mol qiling. Ko'plab don mahsulotlari temir bilan boyitilgan. Ba'zan faqat bir piyola boyitilgan don tarkibida kun uchun etarli miqdorda temir moddasi bo'lishi mumkin, ammo barcha boyitilgan donlar bu darajaga etib bormaydi.
   • Kundalik oziq-ovqat mahsulotlaridan qancha milligramm temir iste'mol qilganingizni aniq baholash uchun butun don, non, makaron va boshqa don mahsulotlarining tarkibini tekshiring.

5. 

   
   
   Yashil bargli sabzavotlarni iste'mol qiling. Ismaloq va quyuq yashil bargli sabzavotlarda temir ko'p bo'ladi - 1/2 chashka pishirilgan ismaloq ko'pchilik bolalar va erkaklar uchun har kuni 17% (3 mg) temir bilan ta'minlashi mumkin.
   • Spirulina shuningdek, temirning boy manbaidir.

6. 

   Yong'oq va urug'larni iste'mol qiling. Yurak uchun foydali bo'lgan omega-3 yog 'kislotalaridan tashqari, ko'plab yong'oqlar kerakli miqdordagi temirni ham beradi. Kaju, pista, bodom yoki qarag'ay yong'og'ini (aslida yong'oq) sinab ko'ring.
   • Kungaboqar urug'lari va oshqovoq urug'lari ham temir beradi.

7. 

   Tropik mevalarni temirga boy sabzavotlar bilan iste'mol qiling. Guava, kivi, papayya, ananas va mangoning barchasi vitamin C ga boy bo'lib, organizmga temir moddasini oziq-ovqatdan, ayniqsa, yashil bargli sabzavotlar, dukkakli ekinlar yoki don mahsulotlaridan so'rib olishga yordam beradi.

8. 

   Temirga boy o'simliklarni tsitrus mevalari bilan birlashtiring. Apelsin va greypfrut S vitaminining yaxshi manbalari bo'lib, butun yoki yangi sharbatlarni iste'mol qilish temirning emishini kuchayishiga yordam beradi.

9. 

   Ko'proq sabzavot iste'mol qiling. Bolgar qalampiri, brokkoli, kolrabi, karam, shirin kartoshka, gulkaram va karam tarkibida S vitamini bor va ularni temirga boy boshqa sabzavotlar bilan birlashtirish oson. reklama

2-dan 2-usul: temir preparatlarini qabul qiling

1. 

   Sog'liqni saqlash mutaxassisiga temir preparatlari haqida maslahat bering. Temirga bo'lgan talablar erkaklar va ayollar uchun hayotning turli bosqichlarida o'zgarib turadi. Yosh bolalar, tez o'sish bosqichidagi o'smirlar, hayz ko'rgan ayollar va homilador ayollar ko'pincha temirga yuqori talablarga ega. Ko'plab bolalar kerakli temirni olish uchun temir qo'shimchalari yoki temir bilan boyitilgan aralashmani olishadi. Anemiya bilan og'rigan yoki antatsidni iste'mol qiladigan odamlar temir preparatlarini qabul qilishlari kerak. Shifokor sizga temir preparatlarini ichish kerakligini aniqlashga yordam beradi.
   • Ko'pgina hollarda, zarur bo'lgan kunlik temir iste'molini parhez yoki multivitamin qabul qilish orqali olish mumkin.
   • Homiladorlik vitaminini qabul qiladigan homilador ayollarda etarli miqdorda temir bo'lishi mumkin.

2. 

   Temir tanqisligi bo'yicha tekshiruvdan o'ting. Ko'pgina hollarda oddiy qon tekshiruvi sizning hozirgi temir darajangizni darhol ko'rsatishi va temir tanqisligi xavfi haqida ogohlantirishi mumkin.
   • Haqiqiy temir tanqisligi yoki anemiyani tasdiqlash uchun yana bitta testdan o'tish kerak. Ushbu testlar temir tanqisligi temirni iste'mol qilishning etarli emasligidan yoki boshqa tibbiy holatdan kelib chiqqanligini aniqlashga yordam beradi.
   • Temir tanqisligi xavfi ko'proq bo'lgan odamlar homilador ayollar, chaqaloqlar va yosh bolalar, hayzdan qon ketishi og'ir bo'lgan ayollar, tez-tez qon beruvchilar, saraton kasallari, oshqozon-ichak kasalliklari bilan kasallanganlardir. yoki yurak etishmovchiligi. Rivojlanayotgan mamlakatlarda yashovchi odamlarda ham temir tanqisligi xavfi katta.

3. 

   Retseptsiz beriladigan temir qo'shimchalarini o'rganing. Ko'plab temir preparatlari retseptisiz mavjud.
   • Har bir insonning ehtiyojiga qarab, kuniga bir dozaning kam dozasi ham temirga bo'lgan ehtiyojingizni qondirishga yordam beradi. Esingizda bo'lsin, temir preparatlari dietani iste'mol qilish uchun temirni iste'mol qilish etarli bo'lmaganda kerak bo'ladi.
   • Chaqaloqlar uchun temir tomchilari va boshqa maxsus qo'shimchalar ko'pincha retseptni talab qiladi.
   reklama

Maslahat

• Temir qo'shimchalari najasni, hatto qora rangni ham qoraytirishi mumkin. Xavotir olmang, bu normal holat.

Ogohlantirish

• Kasallik tufayli tanada juda ko'p temir yoki temir moddasi xavfli darajaga tushib qolish ehtimoli mavjud. Ushbu holat gemoxromatoz deb ataladi va tanadagi organlarga zarar etkazishi mumkin.