Tarkib

• Qadamlar
• Maslahat
• Sizga nima kerak

Salantro (ilmiy nomi: Coriandrum Sativum) mazali ta'mga ega quyuq yashil bargli o'simlik. Cilantro yangi hosil qilinadi va ko'plab Osiyo va Lotin Amerikasi taomlariga lazzat qo'shish uchun ishlatiladi. Cilantro shilantro yoki xitoy maydanozi sifatida ham tanilgan. Cilantro o'sishi qiyin emas. Urug'larni to'g'ridan-to'g'ri erga ekishingiz mumkin, ob-havo endi sovuq bo'lmaganida yoki qozonlarda. Cilantro qanday etishtirish kerakligi haqida.

Qadamlar

1-dan 2-usul: Bog'da silantro etishtirish

1. 

   Yilning vaqtini tanlang. Cilantro etishtirish uchun eng yaxshi vaqt yashash joyingizga bog'liq. Cilantro sovuq sharoitda yashay olmaydi, lekin haddan tashqari issiqlik bilan muhitni yoqtirmaydi. Mo''tadil iqlim sharoitida kashnichani o'stirishni boshlash uchun eng yaxshi vaqt bahorning oxirlarida, mart va may oylari oralig'ida bo'ladi, tropik iqlim sharoitida kashnichat salqin va quruq paytlarda yaxshi rivojlanadi. yil davomida, masalan, kuz.
   • Siz kuzda o'sishi uchun yozning oxirida ham shifrlamani muvaffaqiyatli o'stirishingiz mumkin.
   • Agar ob-havo juda issiq bo'lsa, shilantro dumini bo'laklay boshlaydi, bu gullash va urug'larni ekishni anglatadi.Shunday qilib, siz sabzavot etishtirish vaqtini oqilona tanlashingiz kerak. Eng ideal ekish vaqtini tanlash uchun, chilchiq urug'ini yopiq joyda ekishga harakat qiling, so'ngra ob-havo yaxshilanganida ochiq havoda harakat qiling.

2. 

   
   
   Bog'da sabzavot etishtirish uchun joy tayyorlang. Cilantro to'liq yoritilgan tuproq qismini tanlang. Erning janubidagi hududda ham soyalar bo'lishi kerak, chunki u kun davomida juda issiq. Tuproq engil, drenajlangan va pH qiymati 6,2-6,8 bo'lishi kerak.
   • Agar siz ekishdan oldin tuproqni oziqlantirmoqchi bo'lsangiz, siz belkurak, shudgor yoki belkurak yordamida tuproqni 5-7 sm chuqurlikda haydab, so'ngra tuproq qatlamida kompost, chirigan barglar yoki go'ng kabi organik chirindi bilan yoping. ustiga. Agar siz go'ngni ishlatmoqchi bo'lsangiz, yosh o'simliklarni yoqib yubormaslik uchun go'ngni kamida 3 oy kompost yoki kompost qilinganligiga ishonch hosil qiling. Ekishdan oldin siz tuproqni qamish qilishingiz kerak.

3. 

   
   
   Koriander urug'ini o'simlik. Siz urug'larni erga taxminan 0,6 sm chuqurlikda ekishingiz kerak, har bir urug 'bir-biridan 15-20 sm va har bir qator taxminan 0,3 m. Cilantro urug'ini unib chiqishi uchun juda ko'p namlik kerak, shuning uchun ularni muntazam ravishda sug'orib turing. Cilantro urug'lari haftasiga taxminan 20 ml suvga muhtoj. Urug'lar taxminan 2-3 hafta ichida o'sishi kerak.
   • Cilantro juda tez o'sadi, shuning uchun mavsum davomida doimiy foydalanish uchun etarlicha yangi sabzavotlarga ega bo'lishini ta'minlash uchun har 2-3 haftada yangi urug'lar ekishingiz kerak.

4. 

   
   
   Cilantro haqida g'amxo'rlik qiling. Ko'chat taxminan 5 sm balandlikda bo'lgach, siz daraxtni kompost yoki kompost bilan urug'lantirishingiz mumkin. Haddan tashqari urug'lantirishdan ehtiyot bo'ling. Buning o'rniga siz har 7,5 kvadrat metr tuproq uchun atigi 1/4 stakan o'g'itni qo'llashingiz kerak.
   • Cilantro bir marta o'z-o'zidan o'sib chiqadi, odatda juda ko'p suv talab qilmaydi. Faqat tuproqni nam tuting, lekin juda nam emas, chunki koriander quruq iqlim o'simlikidir.

5. 

   Sabzavotlar bo'limi juda zich. Balandligi 5-7 sm bo'lgan yosh o'simliklarni qirib tashlash orqali siz zich silantrani oldini olishingiz mumkin. Siz eng sog'lom o'simliklarning o'sishi va o'sishi uchun 20-25 sm masofada bo'lishlari uchun siz daraxt daraxtini yulib tashlashingiz kerak. Siz kichkina daraxtni ovqatlanish yoki pishirish uchun ishlatishingiz mumkin.
   • Shuningdek, siz urug 'paydo bo'lishi bilanoq o'simlik asosini mulch bilan qoplash orqali begona o'tlarning o'sishini oldini olishingiz mumkin.

6. 

   Hosil koriander. Cilantro-ni alohida barglari va poyalarini kesib, dastani balandligi taxminan 10-15 sm bo'lganida erga yaqin qilib kesib oling. Ovqat pishirish uchun yangi va yangi yig'ilgan shilantradan foydalaning, chunki u eski va qalinligida achchiqlanadi.
   • O'simlikni zaiflashtirmaslik uchun bir vaqtning o'zida barglarning 1/3 qismidan ko'pini kesmang.
   • Barglarni yig'ib olgandan so'ng, o'simlik kamida 2-3 tsikl davomida o'sishda davom etadi.

7. 

   Cilantro guliga ruxsat berish yoki bermaslikka qaror qiling. Ertami-kechmi, shifrlamoq gullaydi. Gullash paytida, shifrlamoq yangi, yangi va qutulish mumkin bo'lgan barglarni ishlab chiqarishni to'xtatadi. Ayni paytda ba'zi odamlar o'simlik ko'proq barglar o'sadi degan umidda barcha gullarni kesib tashlashadi.
   • Ammo, agar siz o'simlikdan silantro urug'ini yig'ib olishni istasangiz, shilantro gulini bering. Gullar quruq bo'lsa, siz pishirish uchun koriander urug'ini yig'ib olishingiz mumkin.
   • Shu bilan bir qatorda, siz urug'larni tabiiy ravishda erga tushirishiga yo'l qo'yishingiz mumkin, shunda urug'lar yangi sabzavot o'simlikiga kirib chiqadi, shunda keyingi mavsumda ko'proq sabzavot iste'mol qilishingiz mumkin. Shuningdek, quritilgan urug'larni keyingi mavsumni ekish uchun saqlashingiz mumkin.
   reklama

2-dan 2-usul: Idishdagi shilantralarni etishtirish

1. 

   To'g'ri qozonni tanlang. Kengligi kamida 45 sm va chuqurligi 20-25 sm bo'lgan qozon yoki chelakni tanlang. Cilantro harakatga yaxshi moslashmagan, shuning uchun to'liq etuk o'simlikni joylashtirish uchun etarlicha katta idishni tanlang.

2. 

   Matkaplar. Idishni yaxshilab quritilgan tuproq bilan to'ldiring. Agar xohlasangiz, tuproqni ozgina o'g'it bilan aralashtirishingiz mumkin. Tuproqqa ozgina suv quying, shunda tuproq nam, juda ho'l emas. Urug'larni bir tekis taqsimlanishi uchun tuproqqa ozgina seping. Urug'larni taxminan 0,6 sm tuproq bilan to'ldiring.

3. 

   Idishni quyoshli joyda joylashtiring. Cilantro o'sishi uchun quyosh nuri kerak. Shu sababli, qozonni quyoshli joyda, masalan, deraza yoki issiqxonaning yonida joylashtiring. Derazaning janubiy tomoni eng ko'p quyosh nurini oladi va bu yer silantro uchun ideal joy bo'ladi. Cilantro urug'lari 7-10 kun ichida unib chiqadi.

4. 

   Namlash. Siz buzadigan amallar shishasini suv bilan to'ldirib, uni tuproqqa sepib, tuproqni nam tutishingiz kerak. Tuproqqa suv quyish bilan urug'lar sepilishi mumkin.

5. 

   Hosil koriander. Siz uni taxminan 10-15 sm uzunlikda yig'ib olishingiz mumkin. O'simlikni o'sishda davom ettirish uchun har hafta barglarning uchdan ikki qismini kesib oling. Shunday qilib, har bir pot uchun 4 ta plyonka shilantrasini yig'ib olishingiz mumkin. reklama

Maslahat

• Cilantro ko'pincha bog'da kapalaklarni o'ziga tortadi, chunki kapalaklar sabzavot hidini yaxshi ko'radilar, ayniqsa ertalab va kechasi.
• 'Kosta-Rika', 'Bo'sh vaqt' va 'Uzoq turish' siz yaxshi koriander navlari, chunki ular dumini (gulini) sekinlatishi va ko'plab barglarni hosil qilishi mumkin.

Sizga nima kerak

• Kurak, shudgor yoki belkurak
• Organik moddalar
• Cilantro urug'lari
• Sug'orish idishlari yoki buzadigan amallar teshiklari bo'lgan shlanglar
• Talaş
• Kompost yoki organik o'g'it
• Gulli idishlar yoki bochkalar
• Quyosh nuri