Tarkib

• Qadamlar
• 2 -usul 1: kattalar choy partiyasini rejalashtirish
• 2 -usul 2: Bolalar uchun choy partiyasini tashkil qilish
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar

XIX asr choy an'anasi Buyuk Britaniyada tashkil etilgan, ammo tez orada butun dunyoga tarqaldi. Ko'plab kitobxonlar o'nlab yillar davomida zavqlanishgan Alisa mo''jizalar mamlakatida va Hatter choyxonasining ta'riflari. Shuning uchun, muloyim suhbat yoki g'iybat bilan rasmiy choylar butun mashhur madaniyatni to'ldirdi.Ham bolalar, ham kattalar choy ichishni yaxshi ko'radilar. Choy ziyofatini qanday tashkil qilish va mehmonlarni taklif qilish uchun o'qing.

Qadamlar

2 -usul 1: kattalar choy partiyasini rejalashtirish

1. 1 Qancha pul sarflashingiz mumkinligini aniqlang va mehmonlar ro'yxatini tuzing. Choy ichish qimmat yoki esda qolarli bo'lishi shart emas. Sizning uyingizga qancha odam kelishini aniqlang va choyga qancha pul sarflashingizni hal qiling. Agar siz pul miqdori haqida qayg'urmasangiz ham, qancha pul sarflashingiz mumkinligi haqida tasavvurga ega bo'lishingiz kerak.
   • Choy ichish, umuman, kechki ovqatni uyushtirish kabi ulug'vor emas. Xonaning kattaligiga qarab to'rtdan sakkiz kishiga taklif qiling.
2. 2 Kiyinish kodini tanlashga qaror qiling. Hatto bu tasodifiy norasmiy choy ziyofati bo'lsa ham, ba'zi mezbonlar mehmonlarga to'g'ri atmosferani yaratish uchun yarim rasmiy yoki Viktoriya liboslarini kiyishni xohlashadi, lekin odatda mehmonlarni har qanday kiyimda kutib olishadi. Agar siz rasmiy tadbir o'tkazayotgan bo'lsangiz va kiyinish odob-axloq qoidalariga amal qilmoqchi bo'lsangiz, hammaga yarim rasmiy kiyinishni ayting. Bunga ayollar uchun rangli ko'ylaklar va bosh kiyimlar, shuningdek, erkaklar uchun shim, ko'ylak, yelek yoki kurtka kiradi.
3. 3 Tayyor taklifnomalarni tayyorlang yoki sotib oling. Siz taklifnomalarni do'kondan sotib olishingiz, o'zingiz qilishingiz yoki mehmonlarga qo'ng'iroq qilishingiz mumkin. Agar sizning mehmonlaringiz yaqin do'stlar bo'lsa yoki yaqin atrofda yashasa, siz ularga bayram tafsilotlari yozilgan kichkina kviling bog 'gullarini yuborishingiz mumkin. Tadbirdan bir hafta oldin mehmonlaringizga bayram haqida aytib bering.
   • Shuningdek, taklifnomalarni yuborishni kechiktirishingiz mumkin, menyuingizni rejalashtirmaguningizcha va bu sizga qancha turadi. Shunday qilib, agar siz ichimliklarni tejashni xohlasangiz, mehmonlar sonini kamaytirishingiz mumkin.
4. 4 Mehmonlarga har qanday maxsus talablar haqida aytib bering. Uy egasi sifatida, siz partiyada chekish, uy hayvonlari yoki kichkina bolalarni olib kelish mumkinmi, o'zingiz qaror qilishingiz mumkin. Taklifnomada bu haqda bizga xabar bering. Sizning mehmonlaringiz to'yimli ovqat yoki engil atıştırmalık kutish kerakligini bilishlari kerak. Agar bunga shubha qilsangiz, boshqa maslahatlar uchun o'qing.
   • E'tibor bering, ba'zi mehmonlar uy hayvonlariga alerjisi bor yoki tamaki hidini yoqtirmaydi. Siz uy hayvonlari uchun alohida xonani ajratib, chekuvchilardan tashqarida chekishni so'rashingiz kerak.
5. 5 To'g'ri dasturxon va stol bezaklarini tanlang. Agar sizda chiroyli dasturxon va choy xizmati bo'lsa, ulardan foydalaning. An'anaga ko'ra, stolda tort tepsisi bo'lishi kerak, lekin bu shart emas. Kichkina likopchalar va gulli krujkalar yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi, lekin agar siz obro'li shaxslar yoki biznes sheriklarini taklif qilmasangiz, krujkalar to'g'ri dizayn bo'lishi shart emas. Choynak hamma mehmonlar uchun etarlicha katta bo'lishi kerak.
   • Siz stol bezagi sifatida gulli vaza qo'yishingiz mumkin.
   • Chap tomonga vilka va har bir plastinkaning o'ng tomoniga pichoq va qoshiq qo'ying. Agar siz ovqat bermasangiz ham, choy va shakarni aralashtirish uchun kichik qoshiqlardan foydalaning.
6. 6 Sizda etarli choy va tegishli qo'shimchalar bo'lishi kerak. Sizga Earl Grey yoki Darjeeling kabi kamida bitta turdagi choy kerak bo'ladi; kamida bitta kofeinsiz choy, masalan, kofeinsiz qora choy yoki romashka choyi; oz miqdorda sut yoki qaymoq, shakar yoki shakar kubiklari. Agar siz bo'sh bargli choyni qanday tayyorlashni bilmasangiz, mehmonlarga choynak qaynatilgan suv va choy paketlarini berishingiz mumkin. Barchasini mehmonlaringizga xizmat qilish uchun o'tiradigan stolga qo'ying. Agar siz katta odamlarga xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, buni laganda ustiga qo'yib, stolning har ikki chetiga qo'yishingiz mumkin.
   • Har bir mehmondan qaysi choyni afzal ko'rishini so'rashga tayyor bo'ling. Ko'p odamlar shakar va sut miqdorini tanlaydilar (yoki qo'shimchalarsiz choy ichadilar), shuning uchun ko'rsatmalarga diqqat bilan amal qiling.
   • Agar xohlasangiz, mehmonlarga asal va / yoki limon bo'laklarini taklif qilishingiz mumkin.
7. 7 Boshqa ichimliklarni qo'lingizda saqlang. Ba'zilar choydan ko'ra qahvani yaxshi ko'rishadi, boshqalari esa issiq ichimliklarni yoqtirmaydi. Siz mehmonlarga hech bo'lmaganda suv va zanjabil pivosi yoki limonad kabi boshqa ichimliklar berishingiz kerak. Spirtli ichimliklar odatda choyxonalarda berilmaydi, lekin siz ozgina shampan yoki engil vino ichishingiz mumkin.
8. 8 Qaysi turdagi taomlarni berishni hal qiling. Choyxonalarda ovqat berishning uchta an'anaviy usuli bor. Bu kunning vaqtiga bog'liq. Agar siz kunning yarmida (ovqatlanish oralig'ida) choy bersangiz, siz mehmonlarga shirin atıştırmalıklar berishingiz yoki murabbo bilan qaymoqli choy tayyorlashingiz mumkin. Kechqurun choy (odatda kechqurun soat 5-7 da) "yuqori choy" deb nomlanadi va odatda go'shtli pirog, güveç yoki boshqa aperitiflar kabi oddiy ovqatlar bilan beriladi. Bu turdagi choy bilan engil sho'rva va salat ham berilishi mumkin.
   • Umumiy taomlar uchun retseptlarni havolalardan topishingiz mumkin bo'lsa-da, do'konda sotib olingan taomlarga xizmat qilish juda yaxshi.
   • Esingizda bo'lsin, "baland choy" atamasi hozirgi vaqtda har qanday choy turini aniqlash uchun ishlatiladi. Agar sizni tushdan keyin choyxonaga taklif qilishsa, taklifnomada nima deyilgan bo'lsa ham, to'liq ovqat kutmang.
9. 9 An'anaviy choy sendvichlarini tayyorlang. Choy sendvichlari ixtiyoriydir, ayniqsa siz "qaymoqli choy" bilan xizmat qilsangiz, lekin mehmonlar bunday tadbirlarda ilgari qatnashgan -qilmaganligidan qat'i nazar, buni kutishadi. An'anaga ko'ra, sendvichlar qobig'isiz kichik uchburchaklar yoki kvadratlarga kesilgan oq nondan tayyorlanadi. Oddiy qo'shimchalar yoki boshqa engil ingredientlardan foydalangan holda ikki yoki undan ortiq turdagi sendvichlarga xizmat qiling:
   • Yog 'yoki tvorogli pishloqni yagona ingredient sifatida ishlatish mumkin, yoki unga sabzavot yoki dudlangan losos qo'shish mumkin
   • Bodring bo'laklari, horseradish yoki ingichka tug'ralgan turp
   • Füme qizil ikra
   • Jambon va xantal
   • Tuxumli salat
   • Tovuq salatasi qirolicha Yelizaveta II ning toj kiyishi uchun ixtiro qilingan.
10. 10 Ovqatni tartibga soling. Agar siz katta ziyofat yoki kichik ziyofat uyushtirayotgan bo'lsangiz, siz bufet tashkil qilishingiz mumkin va mehmonlar yashash xonasida yoki bog'da o'tirishlari yoki turishlari mumkin. Agar sizda hamma mehmonlarni stol atrofida o'tirish uchun joy bo'lsa, dasturxonni stol o'rtasiga joylashtiring yoki har bir taomni bir nechta porsiyalarga bo'ling, shunda ularga hamma mehmonlar yetishi osonroq bo'ladi.
    • Agar siz uchta laganda ishlatsangiz va an'anaviy tushlik choyini taklif qilsangiz, tepsining tepasiga tortilla, o'rtasiga sendvich va tovoqning pastki qismiga kichik kek va konfet kabi shirinliklar qo'yish uchun maxsus odob -axloq qoidalariga rioya qilish kerak.

2 -usul 2: Bolalar uchun choy partiyasini tashkil qilish

1. 1 Bayram mavzusini tanlang. Ehtimol, siz ingliz uslubidagi an'anaviy ziyofatni og'izdan sendvichlar va qog'oz peçetalar bilan bezatgansiz. Ammo siz mehmonlarni malika yoki peri sifatida kiyintirib, xonani qishda yoki suv osti uslubida bezashingiz mumkin. Mehmonlarga nimani ko'proq yoqtirishini bilish partiyani qiziqarli o'tkazishga yordam beradi.
   • Esda tutingki, ba'zi tematik partiyalar qiyinroq. Agar siz oddiy bir narsa qilishni xohlasangiz, qattiq rangli mavzuni tanlang va xonani yoki stolni mos ranglar sxemasida gullar, salfetkalar va turli aksessuarlar bilan bezang.
2. 2 Joyni tanlang. Agar ob -havo quyoshli bo'lsa, siz yaqin atrofdagi bog'da bog 'ziyofati yoki piknik qilishingiz mumkin. Shuningdek, siz uy ziyofatini uyushtirishingiz va turli xil bezaklarni osib qo'yishingiz mumkin.
3. 3 Mehmonlarni taklif qiling. Do'stlaringizga taklifnoma bering, lekin ularning hammasiga keling, shunda ziyofatda qancha odam bo'lishini bilib olasiz. Do'stlaringiz va oilangizga ziyofat qaysi kuni va qaysi vaqtda bo'lishini ayting. Siz choyni bir necha hafta oldin belgilashingiz yoki aka -uka va opa -singillaringiz bilan o'z -o'zidan ziyofat qilishingiz mumkin.Qanday bo'lmasin, siz zavqlanasiz!
   • Do'stlardan sevimli o'yinchoqlari va hayvonlarini olib kelishlarini so'rang.
   • Choy ziyofatlari faqat qizlar uchun yoki o'g'il bolalar uchun bo'lmasligi kerak. O'zingiz xohlagan kishini taklif qiling.
4. 4 To'g'ri kiyimlarni toping. Ba'zi odamlar uchun choy ichishning eng yaxshi tomoni kiyimdir. Agar siz kostyum yoki chiroyli kiyim kiyishni xohlamasangiz, oila a'zolaridan shlyapa, bo'yanish yoki ro'mol olib kelishni so'rang. Agar mehmonlar kostyumsiz kelsa, bu narsalarning bir qismini siz bilan birga olib borgan ma'qul.
   • Malika kostyumlari - bu qog'oz toj bilan birga bolalarning sevimli kiyimidir.
   • Agar siz kostyum bilan ko'proq vaqt o'tkazishni xohlasangiz, o'zingizning kostyumingizni yarating, Internetda yoki Halloween uchun do'konlarda kostyum qidiring.
   • Agar siz va boshqa bolalar va ota -onalar o'zgacha choy damlamoqchi bo'lsangiz, har bir bola sevimli kitobining qahramoni bo'lsin yoki Alisa mo''jizalar olamida yoki Garri Potterda.
5. 5 Sizda idishlar va idishlar etarli bo'lishi kerak. Chiroyli partiyada odatda choynak, stakan va choy qo'shimchalari uchun idishlar bo'ladi, lekin siz har qanday idishlardan foydalanishingiz mumkin. Asosiysi, har kimda kamida bitta plastinka va chashka bor. Majburiy emas, agar siz sandviç va pechene kabi barmoqli ovqatlarga xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, kumush idishlardan foydalanishingiz mumkin.
6. 6 Xonangizni yoki stolingizni bezang. Agar siz uyda ziyofat uyushtirayotgan bo'lsangiz, rang -barang mato yoki bayroqlarni osib qo'yishingiz, xonaga to'ldirilgan hayvonlar va san'at qo'yishingiz mumkin. Stol markazidagi gullar yoki piknik choyshablari ichki makonni juda bezatadi.
   • Siz bog'da yoki bog'da choy partiyasini tashkil qilishingiz, o'yinchoq qo'ziqorinlari, gullar yoki toshlardagi moxlardan foydalanib, maxsus atmosfera yaratishingiz mumkin.
   • Qishki qog'ozli qor parchalari, oq mato va issiq kakao (yoki yozgi ziyofat uyushtirgan bo'lsangiz, muzli choy) bilan bayramga bag'ishlang.
7. 7 Ichimliklarni oling. Ko'p bolalar qora choyni yoqtirmaydi, yoki undan keyin uxlab qolish qiyin bo'lishi mumkin. Yaxshiyamki, yalpiz, limon va rooibos (qizil choy) kabi boshqa ko'plab choylar mavjud. Hamma choyni yoqtirmagani uchun, limonad, sharbat yoki sut berish mumkin emas.
   • Agar suvni o'zingiz qaynatishga ruxsat etilmagan bo'lsa, kattalardan choy ichishingizga yordam berishini so'rang.
   • Agar sizning mehmonlaringiz choyni yoqtirmasa va issiq ichimliklar berishni xohlamasa, choynakka sharbatini to'kib tashlang.
8. 8 Sandviçlar tayyorlang. Haqiqiy choy partiyasini yaratish uchun tvorog, bodring yoki sariyog 'bilan sendvich tayyorlash kerak. Uchburchaklar yoki kichik bo'lak nonlarni kesish uchun kattalarga yordam bering. Keyin hamma narsani plastinkada piramida shaklida yoki boshqa usulda joylashtiring.
   • Turli shakldagi sendvichlarni tayyorlash uchun pechene kesgichdan foydalaning. Bu yumshoq, yopishqoq nonlar uchun eng yaxshisidir. Bu bir -biriga yaxshi yopishgan non bilan yaxshi ishlaydi.
9. 9 Shirinlik tayyorlang. Amerika pechene yoki ingliz pechene choy partiyasi uchun eng zo'r desertdir. Kichik kek va boshqa shirinliklarni ham olishingiz mumkin. Siz hamma narsani do'konda sotib olishingiz yoki kattalar nazorati ostida o'zingiz qilishingiz mumkin.
10. 10 Sizning mehmonlaringiz ko'proq ovqatga muhtoj bo'lishi mumkin. Aksariyat choyxonalarda to'liq ovqat berilmaydi. Qoida tariqasida, mezbonlar o'zlarini ichimlik va gazak bilan cheklashadi. Ammo, agar sizning mehmonlaringiz tushdan keyin yoki kechki ovqat uchun qolsalar, siz makaron yoki boshqa taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Sizning mehmonlaringiz siz ularga to'liq ovqat berasizmi yoki ziyofatdan oldin ovqatlanishingiz kerakmi, bilishlari kerak.
11. 11 O'yin -kulgi uchun nima qilayotganingizni aniqlang. Partiyada qanday o'yinlarni o'ynashni xohlayotganingizni hal qiling va kerakli narsalarni tayyorlang. Siz o'yin o'ynashingiz, o'z qo'llaringiz bilan biror narsa qilishingiz yoki ingliz qirollarini o'ynashingiz mumkin.
    • Masalan, siz ertaklar uyi yoki bog 'yasab, ularni bolalar o'yinchoqlari bilan bezashingiz yoki mehmonlaringiz bilan maxsus desert tayyorlashingiz mumkin.

Maslahatlar

• Bolalar choyi chog'ida mehmonlar o'z qo'llari bilan turli xil buyumlar yasashlari mumkin, masalan, fanatlar yasash, gul idishlarni bezash va bezash yoki shaxsiy kundaliklar yaratish va ularni tashqi tomondan bezash.

Ogohlantirishlar

• Agar siz ochiq havoda ziyofat uyushtirayotgan bo'lsangiz, uni soyabonda yoki quyosh soyabon ostida o'tkazishingiz kerak.
• Hamma mehmonlar choyni yoqtirmasligi mumkin. Boshqa ichimliklarga ham xizmat qiling.