Muallif:
Clyde Lopez
Yaratilish Sanasi:
18 Iyul 2021
Yangilanish Sanasi:
1 Iyul 2024
Tarkib
Bu haqiqat: siz kuniga uch marta, haftasiga 21 marta ovqatlanishingiz kerak, demak siz oziq -ovqat sotib olishingiz va ovqat tayyorlashingiz kerak. Agar siz qattiq byudjetga ega bo'lsangiz, albatta, bu asosiy xarajatlarni tejash yo'llarini topishingiz kerak. Yaxshiyamki, ushbu maqola sizga bu vazifani bajarishda yordam beradi.
Qadamlar
1 Oshxonada maxsus ro'yxatni saqlang va kerakli ovqatlarni belgilang. Ovqat pishirishda ishlatadigan ingredientlarni yozing. Siz oilangiz muntazam foydalanadigan mahsulotlarning alohida ro'yxatini tuzishingiz mumkin - endi siz faqat mahsulot nomining yonidagi katakchani belgilashingiz kerak. Sut - tasdiq belgisi. Yulaf ezib tashlash - tasdiq belgisi. 
2 Maxsus takliflarni kuzatib boring. Hozir sotuvda bo'lgan narsalarga qarab hafta uchun menyu tuzing. Ikki porsiya sotib oling va yarmini muzlatib qo'ying - mana keyingi haftaga "bepul" taomingiz. 
3 Ovqat pishirish kitoblarini o'rganing yoki retseptlarni Internetda qidiring. Butun hafta uchun menyu tuzing. Meva, sabzavot va tez buziladigan mahsulotlardan tashqari, haftada bir marta xarid qilishga harakat qiling. 
4 Xaridlar ro'yxatini tuzing. Oshxona ro'yxatidan oziq -ovqat mahsulotlarini va haftalik menyu uchun zarur bo'lgan ovqatlarni qo'shing. 
5 Do'konda faqat sizning ro'yxatingizda ko'rsatilgan mahsulotlarni sotib oling. Bu byudjetni nazorat ostida saqlashga yordam beradi. Och qolganingizda xarid qilmang; oziq -ovqat do'koniga borishdan oldin to'yimli narsa iste'mol qiling. 
6 Do'konning o'z brendini yoki markasiz mahsulotlarini sotib oling. Xususiy yorliqli mahsulotlarning aksariyati markali mahsulotlar kabi yaxshi va odatda arzonroq. Ular ko'pincha bir xil ishlab chiqaruvchiga ega, farq faqat yorliq va narxda. 
7 Uzoq muddatli saqlash uchun katta hajmdagi mahsulotlarni sotib oling, agar u yanada foydali bo'lsa. Xaltalarda o'tlar va ziravorlar sotib oling. Ular shisha idishlarga qaraganda ancha arzon. Agar siz bankalarni ishlatishni yoqtirsangiz, ularni saqlang va ularga ziravorlar solingan sumkalarni quying. - Shakar, un va guruchni sumkalarda sotib olish ko'pincha arzonroq bo'ladi. Ehtiyot bo'ling, ba'zida ular qimmatroq bo'lishi mumkin. Bir kilogramm narxini solishtiring. Xuddi shu narsa har xil o'lchamdagi qadoqdagi boshqa mahsulotlarga ham tegishli: odatda katta paket gramm yoki kilogramm uchun arzonroq bo'ladi, lekin bu aksincha bo'ladi, shuning uchun hamma narsani sanash yaxshidir.
8 Mavsumiy mahsulotlarni, ayniqsa qishloq xo'jaligi mahsulotlarini sotib oling. Go'sht mahsulotlarining narxi ba'zan mavsumga bog'liq, shuning uchun chegirmalar mavjud bo'lganda, go'shtning ayrim turlarini sotib olish mantiqan. Arzon go'sht sotib oling va muzlatib qo'ying. Agar siz katta go'sht bo'lagini sotib olsangiz, uni bo'laklarga bo'lishingiz mumkin, shunda kerak bo'lganda eritish mumkin. 
9 Tabiiy va eng kam qayta ishlangan ovqatlar bilan pishiring.- Tovuqni chegirmali sotib oling, kesib oling va panjara qiling yoki pishiring yoki qovuring. Qolgan go'shtli suyaklardan sho'rva tayyorlang.
- Quritilgan loviya, no'xat va yasmiq pishirishni va ishlatishni o'rganing. Ular sog'ligingiz uchun juda foydali va ularni har xil idishlarda ishlatish mumkin.
- O'z noningizni pishirishga harakat qiling. Non ishlab chiqaruvchi bilan bu juda qiyin emas va sizda yuqori sifatli non bo'ladi va sotib olinganga qaraganda arzonroq bo'ladi.
- Tayyor mahsulotlarga (masalan, cookie fayllari) markirovkani tezda baholashning yaxshi usuli - bu mahsulot narxini asosiy ingredientning bir xil og'irligi (yoki bir nechta) bilan solishtirish. Siz tezda sezasizki, oz miqdordagi ingredientlar tayyor mahsulotning narxiga to'g'ri keladi, lekin un, shakar va vodorodlangan yog'lar, ehtimol, do'kon kukilarida topiladi.
10 Do'kon tezda sotmoqchi bo'lgan mahsulotlarni sotib oling.- Ko'pgina oziq -ovqat do'konlarida, ayniqsa go'sht bo'limida, muddati o'tib ketayotgan ovqatlar sezilarli chegirmalarda sotiladi. Bu ovqatlarni sotib oling va uyga qaytganingizda darhol pishiring. Shu tarzda siz ko'p narsani tejashingiz mumkin.
- Vaqti -vaqti bilan pishgan banan sotib oling. Siz ularni turli xil shirinliklar, banan nonlarini tayyorlash yoki muzlatish uchun ishlatishingiz va keyinroq mevali smetana uchun ishlatishingiz mumkin.
11 Qaysi do'konlarda odatiy takliflar borligini bilib oling. Agar siz muntazam ravishda ma'lum bir do'konda xarid qilsangiz, haftaning qaysi kuni yangi yuklar va maxsus aktsiyalar boshlanishini bilib oling. 
12 Yangi o'tlar sotib oling va ortiqcha muzlatish. Bibariyani gulzordan olib tashlang. Maydanoz, cilantro yoki reyhan kabi yumshoq o'tlarni maydalang. Ularni qulflangan sumkaga soling va unutmaslik uchun doimiy marker bilan imzo qo'ying. (Eslatma: silantro poyalari barglar kabi xushbo'y va xushbo'y hidga ega.Ularni juda mayda qilib kesib oling va siz farqni sezmaysiz.) Albatta, bu muzlatilgan o'tlar yangi salatlar uchun emas, balki faqat qaynatish yoki qovurish uchun foydalidir, lekin bu muhim emas! Agar siz muzlatilgan o'tlardan qanday foydalanishni bilmasangiz, Internetda ko'plab yaxshi retseptlarni topishingiz mumkin. 
13 Ortiqcha sabzavotlarni muzlatib qo'ying. Sabzi, selderey, bolgar qalampiri va so'na boshlagan boshqa sabzavotlarni maydalang. Ko'pgina sabzavotlar qisman oldindan qaynatilishi kerak. Meva va sabzavotlarni muzlatishga qanday tayyorlash haqida ma'lumot qidiring. Bolgar qalampir va piyozni muzlatishdan oldin oldindan davolash shart emas. Ularni pishirish varag'iga muzlatib qo'yguncha muzlatib qo'ying, so'ngra qulflangan sumkaga soling, imzo qo'ying va muzlatgichga qo'ying. Sabzavotlarni katta bo'laklarda emas, balki kichik bo'laklarda muzlatib qo'ying. Ularni sho'rvalar, soslar, omletlar uchun ishlating. Sabzavot bo'laklari bilan spagetti sousi nihoyatda mazali va sog'lom bo'ladi. 
14 Uy qurilishi nonushta qilishni o'rganing. Popkorn odatda arzon va uni tayyorlash oson. Nega mazali, kam yog'li va arzon chiplarni o'zingiz tayyorlamaysiz? 
15 Uyda pishiriladigan xamir tayyorlang. Internetda retseptlar, oshxona kitoblari va jurnallarni toping. 
16 Tayyor nonushta donini xarid qilmang. Har qanday qadoqlangan va qayta ishlangan donning narxini oddiy jo'xori uni bilan solishtiring va siz katta farqni ko'rasiz. Yulaf pyuresini tayyorlashning ko'plab variantlari bor va siz ulardan zavq olishingiz mumkin. Bundan tashqari, uy qurilishi granola yoki mussli ham qilishingiz mumkin. 
17 Ingredientlar ro'yxatini o'qing yoki retseptlarni Internetda qidiring. Siz aynan bir xil taomni bemalol tayyorlay olasiz. Misollar: - Tayyor sho'rvalar sabzavot va suvdan tayyorlanadi. Sabzavotli sho'rvani o'zingiz tayyorlang, bu sizga ancha arzonga tushadi, bundan tashqari u konservaga qaraganda ancha mazali va sog'lom bo'ladi.
- Issiq sosni sirka, qizil qalampir va tuz bilan tayyorlash mumkin. Uyda mavjud bo'lgan ingredientlardan foydalanib, o'zingizning sousingizni tayyorlang.
- Agar siz o'zingizni pishirsangiz, idishga nima qo'yganingizni aniq bilasiz. WikiHow -da va boshqa joylarda topish mumkin bo'lgan juda ko'p turli xil retseptlar mavjud.
18 Katta sumkalarda guruch sotib oling. Guruch uzoq umr ko'radi va ko'plab idishlar uchun asos bo'ladi. - Oziq -ovqat mahsulotlarini yaroqlilik muddati o'tmaguncha eyishingiz mumkin bo'lgan miqdorda sotib olmang. Oziq -ovqat mahsulotlarining, hatto hububotlarning ham yaroqlilik muddati ma'lum bir vaqtda tugaydi. Qimmatli qog'ozlarda oziq -ovqat kuya yo'qligiga ishonch hosil qiling.
19 Tayyor ovqat sotib olmang. Ular juda qimmat va har doim ham vaqtni tejashmaydi. Ularning ko'pchiligida juda ko'p tuz va nosog'lom oziq -ovqat qo'shimchalari mavjud. - Masalan, tayyor makaron va pishloq paketini oddiy makaron bilan solishtiring. Faqat makaronni qaynatib, maydalangan pishloq seping yoki u bilan uy qurilishi pishloqli sos tayyorlang.
20 Ichimliklar bo'limiga bormang. Agar kerak bo'lsa, sut yoki 100% meva sharbatini sotib oling, lekin shuni esda tutingki, boshqa shisha ichimliklar ko'p miqdorda shakarga boy. Qolaversa, bir banka soda narxi asosan mazmuni emas, marketing va qadoqlash xarajatlaridir. - Shishali suv qimmat, chunki siz qadoqlash va jo'natish xarajatlarini to'laysiz, bu ham atrof -muhitga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, bu suv ko'pincha filtrlangan musluk suvidir. Muslukdan suv iching, kerak bo'lganda filtrlang. Agar sizning musluk suvingiz chindan ham sifatsiz bo'lsa, katta idishlarda ichimlik suvi kichiklarga qaraganda arzonroq bo'ladi.
- Agar sizga qahva yoki choy yoqsa, uni uyda tayyorlang. Agar xohlasangiz, qahva qaynatgich sotib oling, u tezda o'zini oqlaydi.
- Shirin ichimlik uchun limonad yoki smetana tayyorlang yoki mevali ichimliklar yoki kompot tayyorlang.
- Spirtli ichimliklar qimmat, shuning uchun iste'mol qilishni cheklang. Yoki, agar siz tajriba o'tkazishga tayyor bo'lsangiz, uy qurilishi, pivo yoki sharob tayyorlashga harakat qiling.
21 Shirinliklar sotib olmang. Shakar, pechene va muzqaymoq sizning byudjetingizga (va belingizga) katta zarar keltiradi. Agar siz vaqti -vaqti bilan o'zingizni erkalashni xohlasangiz, ingredientlarni sotib oling va o'zingiz shirinliklar tayyorlang. 
22 Turli joylarda narxlarni solishtiring. Bozorda sabzavotlar supermarketdagiga qaraganda ancha arzon bo'ladi, lekin aksincha bo'ladi.
Maslahatlar
- Mahsulotlarni sotib olayotganda nafaqat narxini, balki sifatini ham hisobga oling!
- Agar sizda planshet yoki noutbuk bo'lsa, uni supermarketga olib boring. Uydan chiqishdan oldin, xaridlar ro'yxatini Excel elektron jadvaliga qo'shing. Birinchi ustunga "Ism", ikkinchisiga "Narx", uchinchisiga "Miqdor" satrini kiriting. To'rtinchi ustunda tovarning umumiy bahosi ko'rsatilishi kerak (narx miqdorga ko'paytirilgan). Xarid qilayotganda joriy summani ekranda ko'ring. Agar siz byudjetdan oshib ketsangiz, buni osongina ko'rishingiz va qaysi mahsulotlarni javonlarga qo'yishni hal qilishingiz mumkin.
