Tarkib

• Tarkibi
• Qadamlar
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Sizga nima kerak

Ushbu maqolada biz sizga belgiyalik kartoshkani qanday tayyorlashni ko'rsatamiz. Oddiy kartoshkadan farqi shundaki, u ikki marta pishiriladi.

Tarkibi

• Katta kartoshka
• O'simlik moyi
• Mayonez
• Tuz

Qadamlar

1. 1 Kartoshkani yuving va tozalang.
2. 2 Uni 1 sm uzunlikdagi chiziqlar bilan kesib oling.
3. 3 Ortiqcha kraxmalni olib tashlash uchun ularni sovuq suvda yuving. Bu kartoshkani tiniq qiladi.
4. 4 Kartoshkani qog'oz sochiq bilan quriting.
5. 5 Yog'ni chuqur idishga quying va kartoshkani 160 darajaga qadar qizdiring. Kastryulkaga juda ko'p kartoshka qo'ymang.Butun jarayon taxminan 8 daqiqa davom etadi.
6. 6 Kartoshkani olib tashlang va yog'ni so'rib olish uchun qog'oz sochiq ustiga bir piyola ichiga qo'ying. Kartoshkani 20 daqiqa sovutib turing.
7. 7 Kartoshkani yana qovuring. Haroratni 190 darajaga qo'ying va uni 2-4 daqiqa davomida qovuring. Keyin yog'ni yutish uchun kartoshkani qog'oz sochiqqa qo'ying.
8. 8 Mayonez va ketchup bilan xizmat qiling. Kartoshkaga tuz seping.

Maslahatlar

• Kartoshkani ingichka bo'laklarga aylantirmang - kamida 1 sm.
• Siz kartoshkaga har qanday sous, xantal yoki tuzlangan bodring bilan xizmat qilishingiz mumkin.
• Kesish oson bo'lishi uchun katta kartoshkadan foydalaning.

Ogohlantirishlar

• Agar siz kartoshkani juda ko'p idishga solsangiz, ular bir -biriga yopishadi.
• Panani qopqoq bilan yopmang.

Sizga nima kerak

• Yog'och taxta
• O'tkir pichoq
• Pan
• Qog'oz salfetkalar
• Bir piyola