Tarkib

• 5 -dan 2 -usul: qaynatilgan hot -doglar
• 5 -ning 3 -usuli: Mikroto'lqinli hot -doglar
• 5-usul 4: pechda pishirilgan hot-doglar
• 5 -usul 5: qovurilgan hot -doglar
• Maslahatlar
• Ogohlantirish

1 Grilni yoqing. Qovurilgan sosiskalarda tutunning yoqimli hidi bor va ko'pchilik bu taomni tayyorlashning eng yaxshi usuli deb hisoblaydi.Qaysi turdagi panjara ishlatmasligingizdan qat'iy nazar, gaz, ko'mir yoki elektr bo'lsin, hot -dog tayyorlashdan oldin siz panjara yoqishingiz yoki yoqishingiz kerak.

• Gril qizib ketganda, kolbasa va ziravorlar tayyorlang.
• Grilning bir tomoni boshqasidan issiqroq ekanligiga ishonch hosil qiling. Bunga ko'mirni to'g'ri yig'ish orqali erishish mumkin, uning darajasi bir tomondan biroz yuqoriroq. Agar sizda gazli panjara bo'lsa, siz qurilmangizdagi boshqaruv elementlari yordamida issiqlikni boshqarishingiz mumkin.

2 Kolbasalarni grilning salqin tomoniga joylashtiring. Kolbasani har tomondan qovurishingiz uchun ularni burchakka qo'ying.

3 Kolbasani har tomondan bir daqiqa qovuring. Qoida tariqasida, kolbasa ovqatlanishga allaqachon tayyor, shuning uchun sizning maqsadingiz kolbasani uzoq muddatli tayyorlash emas, balki siz uchun oltin jigarrang qobiq va o'rtacha qovurilgan kolbasa olish muhim.

• Kolbasa hamma tomoni chiroyli rangga kelguncha aylanishda davom eting.
• Agar kolbasa etarlicha issiq bo'lsa, lekin siz xohlagan rang bo'lmasa, ularni panjara issiq tomoniga o'tkazing. Ularni tezda qovuring va keyin plastinkaga o'tkazing.

4 Sizning sosiskalaringiz xizmat qilishga tayyor. Kolbasani bulochkaga soling va xohlagan kombinatsiyangiz bilan xizmat qiling. Siz xantal, ketchup, turp, piyoz, pomidor, pishloq yoki tuzlangan karamdan foydalanishingiz mumkin.

5 -dan 2 -usul: qaynatilgan hot -doglar

1. 1 Kolbasalar to'liq suv bilan qoplangan bo'lishi uchun katta idishga etarlicha suv quying. 4 ta kolbasa uchun 4 stakan suv etarli bo'ladi. Suv qozon chetidan bir necha santimetr pastda bo'lishi uchun katta qozondan foydalanganingizga ishonch hosil qiling.
2. 2 Suvni qaynatib oling. Idishni olovga qo'ying va olovni yuqori darajaga qo'ying. Pishirish jarayonini boshlashdan oldin suv to'liq qaynatilishi kerak.
3. 3 Kolbasalarni suvga soling. Suv qaynab ketgach, qisqichlar yordamida kolbasalarni suvga soling.
4. 4 Kolbasa qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring va kolbasani xohlaganingizga qarab 3 dan 6 minutgacha pishiring.
   • Agar siz kolbasa yumshoqroq bo'lishini xohlasangiz, ularni qisqa vaqt davomida, taxminan 3-4 daqiqa qaynatib oling.
   • Agar siz kolbasalaringiz tiniqroq bo'lishini istasangiz, ularni 5-6 daqiqa davomida ko'proq pishiring.
5. 5 Kolbasa chiqarib oling va siz taomni xizmatga tayyorlashingiz mumkin. Kolbasa qaynatilgach, ularni bulochkaga solishdan oldin suvdan olib tashlang va qog'oz sochiq bilan yaxshilab quriting. Kolbasani bulochkaga soling va xohlagan kombinatsiyangiz bilan xizmat qiling. Siz xantal, ketchup, turp, piyoz, pomidor, pishloq yoki tuzlangan karamdan foydalanishingiz mumkin.

5 -ning 3 -usuli: Mikroto'lqinli hot -doglar

1. 1 Hot -dog kolbasasini mikroto'lqinli pechga joylashtiring. Metall idishlarni emas, plastik yoki shisha plastinkadan foydalaning. Kolbasa uchun joy bo'lishi uchun plastinka etarlicha chuqur ekanligiga ishonch hosil qiling.
2. 2 Kolbasalarni suv bilan to'ldiring. U qaynab ketishi mumkin, shuning uchun suv idishning chetidan kamida bir necha santimetr past bo'lishi uchun chuqur idishdan foydalaning.
3. 3 Sosiskadan kolbasa tayyorlang. Kolbasa plastinkasini mikroto'lqinli pechga joylashtiring. Eshikni yoping, keyin kolbasani 2-3 daqiqa davomida pishiring. Agar siz katta kolbasa ishlatayotgan bo'lsangiz, ularni mikroto'lqinli pechda pishirish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
4. 4 Kolbasalarni mikroto'lqinli pechdan chiqarib oling va to'kib tashlang. Sovutish va quritish uchun 30 soniya o'tirishlariga ruxsat bering.
5. 5 Sizning sosiskalaringiz xizmat qilishga tayyor. Kolbasalar quriganidan keyin ularni bulka ichiga joylashtiring va xizmat qiling. Bu sosiskalarni tayyorlashning eng tezkor usuli, xantal va ketchupdan ham foydalanishingiz mumkin.

5-usul 4: pechda pishirilgan hot-doglar

1. 1 Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring. Pishirishning bu usuli yordamida siz suvli, oltin-jigarrang sosiskali kolbasa tayyorlashingiz mumkin.Ularning ta'mi xuddi siz ularni panjara qilgandek.
2. 2 Har bir kolbasa tagida kesma qiling. O'tkir pichoqni ishlating va kolbasa silliq bo'lishi mumkinligi uchun qattiq yuzaga kesib oling. Kolbasalarni o'zlari kesmang, faqat kolbasalarda ventilyatsiya teshigi vazifasini bajaradigan kesma qiling.
3. 3 Kolbasa pishirish varag'iga yoki skovorodkaga joylashtiring. Kolbasadan sharbat tomiziladi, shuning uchun idishni alyumin folga bilan yopishingiz mumkin.
4. 4 Kolbasalarni 15 daqiqa davomida pishiring. Kolbasalarni pechga qo'ying va terisi jigarrang bo'lguncha pishiring.
   • Qovurilgan kolbasani afzal ko'rsangiz, kolbasani broyler qiling.
   • Pishloq qo'shing va agar kerak bo'lsa, kolbasani yana bir daqiqa o'choqqa qo'ying.
5. 5 Hot -doglarga xizmat qiling. Kolbasalarni pechdan ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling va ularni bulka ichiga joylashtiring. Bu hot -dog'lar chili va pishloq bilan yaxshi ketadi. Chili ustiga qo'ying va ozgina pishloq seping, so'ng sosiskalarga xizmat qiling. Ovqatlanishni osonlashtirish uchun vilkadan foydalanishingiz mumkin.

5 -usul 5: qovurilgan hot -doglar

1. 1 Hot -doglarni bo'laklarga bo'ling. Siz kolbasalarni to'liq qovurishingiz yoki bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Dilimlenmiş kolbasa tezroq oltin qobiq oladi. Qancha kerakligiga qarab, ikki yoki uchta kolbasa oling va bo'laklarga bo'ling.
2. 2 Qozonni gaz ustiga qo'ying va ichiga moy quying. Yog'ni o'rtacha olovda qizdiring. Taxminan 1 sm yog'ni skovorodkaga to'ldiring, yog'ni yaxshilab qizdiring. Tekshirish uchun unga bir bo'lak non soling, agar u shitirlay boshlasa, u holda yog 'qizib ketgan.
3. 3 Kolbasalarni skovorodkaga joylashtiring. Buni ehtiyotkorlik bilan qiling, chunki yog 'teringizga tushishi mumkin. Kolbasalarni bir qatorga qo'ying va qovuring. Tovoqni ortiqcha to'ldirmaslikka harakat qiling, aks holda kolbasalar bir xilda pishirilmaydi.
4. 4 Qisqichbaqalar yordamida, bir daqiqadan so'ng, kolbasani ag'daring, shunda u qovuriladi. Yana bir -ikki daqiqa pishirish uchun qoldiring.
   • Esingizda bo'lsin, kolbasalar yarim pishirilgan, shuning uchun ularni ichkariga botirib ketishidan xavotir olmasdan qovurishingiz mumkin.
5. 5 Qisqichbaqalar yordamida kolbasalarni ozgina sovutish uchun ularni qog'oz peçete o'tkazing.
6. 6 Xizmat qiling. Ayniqsa, ular qovurilgan qalampir va piyoz bilan, makaron va pishloq bilan aralashtirilgan yoki ketchup va xantal bilan ishlangan o'z -o'zidan mazali.

Maslahatlar

• Kolbasa ustida bug 'paydo bo'lishining oldini olish uchun mikroto'lqinli pechda pishirishdan oldin kolbasani kesish yaxshidir.
• Pishirish vaqtini o'zingiz tanlashingiz mumkin, qaysi hot -doglarni olishni xohlasangiz.

Ogohlantirish

• Agar siz kamin yoki ochiq olovdan foydalansangiz, uning xavfsizligiga ishonch hosil qiling. Kolbasalarni tayoqda saqlang, lekin o'zingizni kuydirmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Agar bola kolbasa qovurayotgan bo'lsa, ota -ona nazorati talab qilinishi mumkin.