Tarkib

• Qadamlar
• 5 -usul 1: Barglarni quritishga tayyorlang
• 5 -usul 2: Barglarni osib qo'ying
• 5 -usul 3: adaçayı meva -sabzavot quritgichda quriting
• 5 -usul 4: adaçayı o'choqda quriting
• 5 -usul 5: Quritilgan adaçayı saqlash shartlariga rioya qiling

Boshqa o'tlardan farqli o'laroq, adaçayı quritish juda oson.Sababi, adaçayı barglarida namlik kam. Bu adaçayı quritish uchun ideal holga keltiradi. Adaçayı quritishdan oldin, barglarni poyadan ajratish va yuvish kerak. Agar siz tez quritish usulini qidirmoqchi bo'lsangiz, elektr quritgich yoki pechdan foydalaning. Quritilgan adaçayı havo o'tkazmaydigan idishda saqlanishi kerak.

Qadamlar

5 -usul 1: Barglarni quritishga tayyorlang

1. 1 Barglarni poyadan ajratib oling. Adaçayı barglari juda zich, shuning uchun ularni avval poyasidan ajratsangiz, tezroq quriydi. Har bir varaqni ehtiyotkorlik bilan tozalang va toza sochiqqa soling.
   • Barglarni kesish uchun o'tkir qaychi ham ishlatishingiz mumkin, lekin bu biroz ko'proq vaqtni oladi.
2. 2 Buzilgan, qoraygan va bo'shashgan barglardan qutuling. Har bir varaqni tekshiring va agar siz shikastlangan varaqlarni topsangiz, ularni tashlab yuboring. Agar bu bajarilmasa, ziravorlar faqat idishlaringizning ta'mini buzadi.
3. 3 Hasharotlarning barglarini tekshiring. Otsu o'simliklar, shu jumladan adaçayı, hasharotlar uchun sevimli joylardan biridir. Har bir varaqni diqqat bilan tekshiring. Ularda hasharotlar, o'rgimchak to'rlarining qoldiqlari va mayda lichinkalar bo'lishi mumkin.
   • Barglarni hasharot izlaridan tozalash va keyin ishlatish mumkin, lekin ulardan qutulish va toza, sog'lom barglardan foydalanish yaxshidir.
4. 4 Barglarni sovuq suv bilan yuvib tashlang, so'ngra ortiqcha suvni to'kib tashlang. Barglarni qo'lingizga oling yoki filtrga soling va bir necha soniya davomida suv ostida yuving. Adaçayı barglari juda katta, shuning uchun ularni maydalagichga qo'yish qulayroq bo'ladi. Barglarni yuvgandan so'ng, ularni lavabo ustidan muloyimlik bilan silkitib, ortiqcha suvni to'kib tashlang va toza, quruq sochiqqa tarqating.
5. 5 Barglarni toza sochiq bilan quriting. Boshqa toza sochiqni oling, barglarga qo'ying va qolgan namlikni yutish uchun ozgina bosing. Keyin barglarni quruq sochiqqa o'tkazing.

5 -usul 2: Barglarni osib qo'ying

1. 1 Barglarni guldastalarga to'plang. Barglarni so'qmoqlardan ushlab, birma -bir bo'laklarga bo'ling. Bir shamchada sakkiz bargdan ko'p bo'lmasligi kerak. Bu ular orasida havo uchun etarli bo'sh joy bo'lishi uchun kerak.
2. 2 Paketlarni ip, ip yoki elastik bilan bog'lab qo'ying. To'plamlarni taglikdagi so'qmoqlarni bog'lab mahkamlang. Kichkina ipni qoldiring yoki bulochkani osib qo'yish uchun ortiqcha ipni bog'lang.
   • Agar siz kauchuk bantdan foydalansangiz, adaçayı quritganda tugun qisiladi. Bu tufayli barglar, albatta, shamlardan tushmaydi.
3. 3 Adaçayı shamchirlarini teshilgan qog'oz sumkaga soling. Xaltada barglardan chang chiqmaydi, teshiklar esa havo aylanishini ta'minlaydi. Paketlarni sumkaga soling va ochiq qoldiring.
   • Agar sizda qog'oz sumkalar bo'lmasa, siz paketlarni tülbentga o'rashingiz mumkin. Asosiysi shundaki, hech qanday holatda barglarni plastik o'ramga solmang, aks holda mog'or paydo bo'ladi.
   • Ba'zi odamlar quritilgan o'tlarning ko'rinishini yaxshi ko'radilar, shuning uchun ular barglarni hech narsa bilan yopmaslikni afzal ko'rishadi, lekin bu holda vaqti -vaqti bilan ularni changlatib turish kerak bo'ladi.
4. 4 Adaçayı to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan, yaxshi gazlangan joyda osib qo'ying. To'plamlarni oling va ularni iplarga osib qo'ying. Siz tanlagan joyda havo faol aylanayotganiga ishonch hosil qiling. Barglarni oshxonada odatda quruq va to'g'ridan -to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan joyda quritish yaxshidir.
   • Adaçayı ochiq havoda emas, uyda quritish tavsiya etiladi. Shunday qilib, u ta'mi va rangini yaxshiroq saqlaydi.
   • Siz adaçayı qog'oz sochiq bilan quritishingiz mumkin. Barglarni bir -biriga tegmasligi uchun joylashtiring va sochiqni har kuni o'zgartiring.
   • Adaçayı nam joylarda, masalan, lavabo, pechka yoki idish yuvish mashinasida quritmang.
5. 5 Barglarni har 1-2 kunda bir tekis quriting. Paketni bog'laydigan ipni echib oling va barglarini ag'daring. Yaxshi havo aylanishi bo'lsa ham, to'plamlar notekis qurishi mumkin. Bir tomondan havo yoki yorug'lik ko'proq bo'lishi mumkin, bu esa uni tezroq quritadi.
6. 6 Agar siz namlik yuqori bo'lgan joyda yashasangiz, barglarda mog'or paydo bo'lishidan ehtiyot bo'ling. Bunday sharoitda quritish mumkin, lekin mog'or paydo bo'lish ehtimoli keskin oshadi. Agar siz qorong'u joylarni yoki oq qorong'ilikni ko'rsangiz, shingillarni darhol olib tashlang.
   • Agar siz nam muhitda yashasangiz, meva va sabzavot quritgich kabi boshqa quritish usulini tanlash yaxshidir.
7. 7 Paketlarni 7-10 kun quriting. Quritish jarayonini har kuni tekshiring. Barglari yaxshi bo'lguncha quriting. Agar siz barglarni erta olib tashlasangiz, ular vaqt o'tishi bilan chiriyotgan va chirigan bo'lishi mumkin.
8. 8 Barglarning quruqligini tekshiring. Barglarning qanchalik quruq va xiralashganligini aniqlang. Bir varaq oling va uni kaftingizda maydalashga harakat qiling. Agar u osongina qulab tushsa, adaçayı quruq bo'ladi.
9. 9 Quritilgan barglardan hasharotlar va lichinkalarni olib tashlang. Barglarni tekshirganda, siz hasharotlarning ba'zi izlarini sezmagan bo'lishingiz mumkin, shuning uchun quritgandan keyin ularni ham tozalash kerak. Siz pech yoki muzlatgich yordamida hasharotlar va lichinkalardan qutulishingiz mumkin.
   • Tandir yordamida hasharotlar va ularning lichinkalarini yo'q qilish uchun uni 70 ° C ga qizdiring va barglarini 30 daqiqaga qo'ying. Barglarni 30 daqiqadan ko'proq qizdirmang, aks holda adaçayı o'z ta'mini yo'qotadi.
   • Muzlatgich yordamida hasharotlar va ularning lichinkalarini o'ldirish uchun barglarni muzlatgichga 48 soatga qo'ying.
   • Agar siz o'tlarni yuqori haroratda quritadigan bo'lsangiz, quritgandan keyin hasharotlarni olib tashlashning hojati yo'q.

5 -usul 3: adaçayı meva -sabzavot quritgichda quriting

1. 1 Quritgichni past haroratga qo'ying. Adaçayı quritish uchun eng yaxshi harorat 35 dan 45 ° C gacha. Past haroratda adaçayı uzoq vaqt quriydi, lekin bu quritish ziravorning ta'mi va xushbo'yligini saqlaydi.
   • Agar namlik yuqori bo'lgan joyda yashasangiz, haroratni 50 ° C ga ko'tarishingiz kerak bo'ladi.
2. 2 Barglarni laganda ustiga bir qatlam qilib joylashtiring. Barglarni bir tekisda quritib turish uchun ularni tegmasliklari yoki bir -biriga yopishmasligi uchun joylashtiring. Agar sizda barglar ko'p bo'lsa, ularni bir necha bo'lakda quritishingiz kerak bo'ladi.
3. 3 Achchiq ta'mi aralashmasligi uchun boshqa ovqatlardan alohida quriting. Adaçayı boshqa o'tlar yoki mevalar bilan quritmang. Albatta, bir nechta taomlarni alohida quritishdan ko'ra quritish ancha tezroq va qulayroq, lekin natijada ta'mi va hidi aralashadi.
4. 4 Har 30 daqiqada barglarni tekshiring. Adaçayı quritish uchun siz qaysi asbobdan foydalanayotganingizga qarab 1 soatdan 4 soatgacha vaqt ketishi mumkin. Quritish qo'llanmasida quritish vaqtlari bo'yicha tavsiyalar mavjudligini tekshiring.
5. 5 Adaçayı etarlicha quruq yoki yo'qligini aniqlang. Barglarning qirralari quruq bo'lishi kerak. Bir varaqni oling va uni kaftingizga katlayın. Agar u osongina qulab tushsa, u etarlicha quruq bo'ladi.

5 -usul 4: adaçayı o'choqda quriting

1. 1 Donni pishirish varag'iga tarqating. Adaçayı qo'yishdan oldin pishirish qog'ozini pishirish varag'iga qo'ying. Barglarni bir -biriga tegib ketmasligi uchun joylashtiring, aks holda ular notekis quriydi. Agar varaqning bir qismi boshqasidan ko'ra ko'proq qurigan bo'lsa, varaq keyinroq sinishi mumkin.
2. 2 Pechni eng past haroratga qo'ying. Agar adaçayı pechda hatto o'rtacha haroratda quritilsa, u tezda ta'mi va rangini yo'qotadi va uning tarkibidagi yog'lar butunlay bug'lanadi. Barglarning yo'q qilinishining oldini olish uchun ularni iloji boricha sekin quritish kerak.
   • Quritishning ruxsat etilgan maksimal harorati 80 ° C.
3. 3 Agar siz elektr pechdan foydalanayotgan bo'lsangiz, eshikni ochiq qoldiring. Bu havo aylanishini yaxshilaydi, bu o'tlarni quritishda muhim ahamiyatga ega. Bundan tashqari, pechning harorati juda yuqori ko'tarilishining oldini oladi.
   • Agar sizda gazli pech bo'lsa, eshikni ochmang, aks holda gaz oshxonaga kiradi, bu xavfli bo'lishi mumkin. Buning o'rniga, pechga havo kirishi uchun har 5 daqiqada eshikni oching.
4. 4 30 daqiqadan so'ng barglarni aylantiring. Pishirish varag'ini pechdan chiqarib oling va issiqqa chidamli yuzaga qo'ying.Pishirish varag'iga faqat teshiklar orqali tegib, barglarini oshxona qisqichlari bilan aylantiring. Keyin pishirish varag'ini yana pechga qo'ying.
5. 5 Donni 1 soat quriting. Taymerni o'rnating va har 15 daqiqada adaçayı tekshiring.
   • Agar siz adaçayı erta quriydi deb o'ylasangiz, pishirish varag'ini o'choqdan olib tashlang. O'simliklarni quritish juda oson.
6. 6 Barglarning quruqligini aniqlang. Barglari xira va quruq bo'lishi kerak. Bargni kaftingizda maydalang, u qanchalik oson parchalanishini aniqlang.

5 -usul 5: Quritilgan adaçayı saqlash shartlariga rioya qiling

1. 1 Barmoqlaringiz bilan adaçayı barglarini maydalang. Agar siz adaçayı ziravor sifatida ishlatmoqchi bo'lsangiz, barglarni maydalang. Qo'lingizda har bir bargni alohida -alohida silang. Olingan massani saqlash va ziravor sifatida ishlatish mumkin.
   • Agar siz adaçayı shamlardan saqlamoqchi bo'lsangiz, barglarini kesmang.
2. 2 Quritilgan adaçayı havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing. Siz banka, plastik idish yoki fermuarli sumkadan foydalanishingiz mumkin. Saqlash idishi to'liq havo o'tkazmaydigan bo'lishi kerak. Aks holda, havodagi namlik tufayli ziravorlar yomonlashadi.
3. 3 Konteynerni salqin, quruq joyda saqlang. Siz adaçayı shkafda, shkafda yoki muzlatgichda saqlashingiz mumkin.
   • Agar siz adaçayı toza idishda saqlasangiz, adaçayı rangini yo'qotmasligi uchun uni qorong'i joyga qo'ying.