Tarkib

• Qadamlar
• 3 -usul 1: urug'lar
• 3 -ning 2 -usuli: reyhanga g'amxo'rlik qilish
• 3 -dan 3 -usul: reyhanni yig'ish va ishlatish
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar

Fesleğen oson o'sadi va oddiy taomni oshpazlik asariga aylantiradi! Yangi reyhan nafaqat ta'midan, balki qurigandan ko'ra, ta'mi butunlay boshqacha, go'yo ular ikki xil o'simlik kabi. Ushbu maqolada reyhan ekish va yig'ish jarayoni tasvirlangan.

Qadamlar

3 -usul 1: urug'lar

1. 1 Siz etishtirmoqchi bo'lgan reyhan turini tanlang. Fesleğen turli xil navlarda keladi, ularning har biri o'ziga xos ta'mi va hidiga ega. Rayhonning har xil navlari haqida o'qing va o'zingiz yoqtirgan birini (yoki bir nechtasini) tanlang, so'ng urug'larga buyurtma bering yoki ularni do'kondan sotib oling. Bu erda ba'zi navlarning tavsifi:
   • Vetnam faslag'anining ta'mi shirin ziravorlarga o'xshaydi va juda chiroyli va xushbo'y barglari bor.
   • Limon reyhanida sitrus mevalarida topilgan xushbo'y modda - sitral, limon hidi bor.
   • Binafsha faslag'an ko'pincha bezak uchun, uning hidi va gullari uchun o'stiriladi.
   • Bundan tashqari, yildan -yilga beriladigan ko'p yillik faslag'an navlari bor, masalan, Afrikaning ko'k rayhoni (barglarida chiroyli ko'k idishlar bor) va Tailand faslag'an, boshqa navlarning ko'pchiligi yillik ekishni talab qiladigan yillik o'simliklardir.
   • Kichik bargli yunon reyhanini o'stirish ancha qiyin, lekin u juda chiroyli mayda butalarda o'sadi.
2. 2 Urug'larni oxirgi sovuqdan 4-6 hafta oldin yopiq joylarda ekish. Basil o'sishi uchun iliq havo va quyosh nuri kerak, shuning uchun sovuqdan zarar ko'rmasligi uchun yopiq joylarda ekishni boshlash osonroq.
   • Agar siz issiq iqlim sharoitida yashasangiz, ochiq havoda urug'larni ekishingiz mumkin.
   • Oxirgi sovuq qachon bo'lishini aniqlash uchun siz prognozga qarashingiz yoki o'zingiz biladigan bog'bonlar bilan maslahatlashishingiz mumkin.
3. 3 Urug'lar uchun konteyner tayyorlang. Perlit, vermikulit va hijob aralashmasini umumiy idishga yoki har bir alohida idishga teng qismlarga to'kib tashlang. Havo cho'ntaklarini olib tashlash uchun tuproqqa ozgina bosing. Urug'larni etishtirish uchun mos muhitni yaratish uchun tuproqni tuproq bilan namlang.
4. 4 Urug'larni ekish. Har bir idishga bittadan ikkita urug'ni joylashtiring. Ularni erga ozgina seping. Namlikni saqlab qolish uchun idishlarni plastik o'ralgan holda yoping. Idishlarni quyoshli derazaga qo'ying. Bir necha kundan so'ng, o'rashni olib tashlang va idishlar ustiga ozgina suv quying.
5. 5 Nihol paydo bo'lganda, plastik qoplamani olib tashlang. Birinchi novdalar erdan chiqib ketayotganini ko'rsangiz, qozonlardan o'rashni olib tashlang. Tuproqni quritib yubormaslik uchun novdalarni kuniga ikki marta sug'orishda davom eting. O'simlik 5-7 sm balandlikda va barglari etuk bo'lganda, ularni katta idishga ko'chirish kerak.

3 -ning 2 -usuli: reyhanga g'amxo'rlik qilish

1. 1 Fesleğen transplantatsiyasi. Fesleğen ikki barg bargini hosil qilgandan so'ng, uni bog'da yoki qozonga ko'chirib o'tkazish mumkin. Fesleğen sovuqqa toqat qilmaydi, shuning uchun juda erta ekmang. Rayhonni quyosh nuri yetadigan joyga, yaxshi sug'orilgan tuproqqa ekish yaxshidir.
   • Bog'ingizga reyhan ekish uchun 15 sm masofada teshik qazing. Ildizlarni teshikka joylashtiring va er bilan yoping. Havo cho'ntaklarini olib tashlash uchun o'simlik atrofidagi erga bosing.
   • Agar siz rayhonni qozonga ekmoqchi bo'lsangiz, uning o'sishi rejalashtirilgan o'simliklar miqdorini ushlab turish uchun etarlicha katta ekanligiga ishonch hosil qiling. Har bir o'simlik 15 sm masofada joylashgan bo'lishi kerak, chunki ular juda katta o'sadi.
2. 2 Bir oz nam tuproqni saqlang. Fesleğen yaxshi qurigan tuproqda yaxshi o'sadi va tik turgan suvda bo'lmasligi kerak. Voyaga etgan o'simlikni kuniga bir marta, ertalab sug'orib oling, shunda o'simlik butun kecha suvda qolmasdan turib namlanadi va bug'lanadi.
3. 3 Gullarni kesib oling. Rayhondagi kurtaklarni ko'rsangiz, ularni chimchilab, pastda ikkita juft bargni qo'ying. Gullash gormonal o'zgarishlarni keltirib chiqaradi, bu nafaqat barglarning ta'mini, balki o'sayotgan barglar sonini ham kamaytiradi.Bu "skrining" deb ataladi va qo'shimcha quyosh nuri tushishi ehtimoli ko'proq. Siz payqaysizki, gullarni qo'yib yuborish o'simlikni yalang'och qiladi va barglari unchalik mazali bo'lmaydi.
4. 4 Zararkunandalar va mog'orlardan ehtiyot bo'ling. Fesleğen yapon gevreklerinin nishoni bo'lishi mumkin. Har bir hasharotni o'simlikdan qo'lda olib tashlash orqali ular bilan kurashish yaxshidir. Agar sizning o'simlik mog'or paydo bo'lishining alomatlarini ko'rsatayotgan bo'lsa, u quyosh nuri tushmasligi yoki bir -biriga juda yaqin o'sishi mumkin. Kattaroq o'simliklar uchun joy ajratish uchun kichik o'simliklarni olib tashlang.

3 -dan 3 -usul: reyhanni yig'ish va ishlatish

1. 1 Rayhonni kesish va yig'ish. Pishib etishini kuzatib turing va ma'lum bir balandlikka yetganda poyaning yuqori qismidan ikkita bargni chimchilab oling. Agar diqqat bilan qarasangiz, har bir bargning tagida yana ikkita mayda barg bor, ular orasidagi o'sayotgan poyani kesib tashlasangiz, tashqariga chiqadi. Bu mayda barglarni kesib oling, lekin ularni urmang.
   • Chimchilab, siz o'simlikni kuchli poyalari va barglariga energiya sarflashga majbur qilasiz. Shunday qilib, o'simlik qalinlashadi.
   • Poyaning pastki qismini qismang, aks holda reyhan baland va bargsiz o'sadi. Siz uning qalin bo'lishini xohlaysiz, shuning uchun o'simlikning yuqori qismini qisib qo'ying.
2. 2 Yangi reyhandan rohatlaning. Barglarni yuving va reyhanni pomidor va yangi mozzarella bilan pesto yoki Karp salatidan foydalaning.
3. 3 Fesleğenni muzlatgichda saqlang. Sizda eb -ichishdan ko'ra ko'proq rayhon bo'ladi, shuning uchun uni muzlatgichda saqlang. Barglarni yuving, quriting va qog'oz sochiq bilan o'rab oling. Ularni havo o'tkazmaydigan qopqoqli oziq -ovqat saqlanadigan idishga joylashtiring.
4. 4 Fesleğenni muzlatib qo'ying. Butun barglarni muzlatish yaxshi emas, lekin agar siz avval ularni maydalasangiz, ularni bir necha oy saqlashingiz mumkin. Fesleğenni blenderga soling va ichiga ozgina suv quying. Uni silliq bo'lguncha maydalang, so'ng uni oziq -ovqat saqlanadigan sumkaga soling va kerak bo'lguncha muzlatib qo'ying.

Maslahatlar

• Fesleğen to'g'ridan -to'g'ri bog'da o'stirilishi mumkin. Boshida tajribangiz kam bo'lgani uchun siz tez o'sadigan limonli reyhan navlaridan birini tanlashingiz mumkin. Boshqa tomondan, barcha faslag'an navlari hosil olish uchun bir xil darajada tez o'sadi, lekin ular tez o'sadigan navlarning afzalliklariga ega bo'lmaydi.
• Agar ko'chatlarning poyasi uzun va ingichka bo'lsa, ular etarli darajada yorug'lik olmasligi mumkin.
• Fesleğenni to'g'ridan -to'g'ri bog'da ekish paytida, tuproqning yuqori qatlamini nam tuting. Tuproqni quriting, lekin quruqlik darajasini kuzatishni unutmang. Hali chuqur ildizlarga ega bo'lmagan urug'lar va ko'chatlar quruq tuproqda bir necha soat azob chekishi mumkin.
• Fesleğen qattiqlashguncha kuniga ikki marta iliq suv bilan sug'orib oling.
• Ma'lumki, reyhan pomidor va qalampirning xushbo'yligini yaxshilaydi, shuningdek, shira va tırtıllarni qaytaradi.

Ogohlantirishlar

• Sizga eng mos keladigan ajoyib o'simlik turlaridan birini tanlashda ikkilanmang.
• O'simlikni sug'orayotganda, agar siz ovqatlantirmasangiz, barglarini namlamang, aks holda ular dog'lar bilan qoplangan bo'ladi.
• O'simlikni xonadan bog'ga ko'chirayotganda, uni asta -sekin tashqi sharoitga o'tkazing, shunda o'simlik ko'chirilgandan keyin zarba bermaydi.