Tarkib

• Qadamlar
• 2 -usul 1: 1 -qism: Ekishga tayyorgarlik
• 2 -usul 2: 2 -qism: Uzum ekish
• Maslahatlar

Uzum - bu sharob, pishirilgan mahsulotlar, murabbo va yangi iste'mol qilish uchun ishlatiladigan ko'p qirrali berry. Uzum dunyoning ko'p joylarida o'sishi bilan har qanday bog'ga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Qadamlar

2 -usul 1: 1 -qism: Ekishga tayyorgarlik

1. 1 Uzum navini tanlang. Har qanday o'simlikda bo'lgani kabi, har xil hududlarda eng yaxshi o'sadigan va har xil ta'm va turlarni ifodalovchi uzum navlari bor.Uzumning uchta asosiy turi bor: Amerika, Evropa va Muskat.
   • Uzumning har bir turida ta'mi, rangi, tuzilishi va hajmi bo'yicha farq qiladigan bir nechta navlari bor. Mahalliy bolalar bog'chasiga tashrif buyuring va sizning ehtiyojlaringizga va atrof -muhitga mos turlarini toping.
   • Sog'lom va kuchli ko'rinadigan yillik o'simliklarni tanlang. Iloji bo'lsa, o'sishda davom etishiga ishonch hosil qilish uchun o'simliklarning sog'lig'i to'g'risida guvohnoma oling.
   • Ildizlari tekis taqsimlangan va poyalari nosimmetrik bo'lgan o'simliklarni qidiring.
2. 2 O'zingizning so'qmoqlaringizni tayyorlang. Agar sizda yoki do'stingizda siz ekmoqchi bo'lgan uzum bo'lsa, siz kesishni olib, yangi joyga ekishingiz mumkin. O'zingizning so'qmoqlaringizni ishlatish uchun: yaqinda kesilgan tok yoki butadan kesib oling. Har bir kesmada uchta kurtak borligiga ishonch hosil qiling. Pastki qism burchak ostida kesilishi kerak. Yuqori kesma buyrakdan 45º va 1-3 sm balandlikda bo'lishi kerak.
   • Iloji boricha turli joylarga ko'p so'qmoqlar eking - muvaffaqiyatga erishish uchun imkoniyatingiz ko'proq bo'ladi. Ortiqcha o'simliklarni tashlab yuborish yoki berish mumkin.
3. 3 Tegishli joyni tanlang. Uzum - 50 yildan 100 yilgacha yashaydigan o'simlik. Shunday qilib, siz tanlagan joy doimiy ekanligiga ishonch hosil qiling va uzum uchun joy ko'p bo'ladi. Uzum yaxshi drenajli va quyosh nuri ko'p bo'lgan qiyalik va tepaliklarda o'sadi. Iloji bo'lsa, uzumni boshqa daraxtlar va yirik o'simliklardan uzoqda, qiyalikning janubiy tomoniga eking.
   • Sovuq joylarda uzumni quyoshli joyga, yaxshisi janub tomonga ekishga ishonch hosil qiling. Janub tomonida ekish kuchli sovuqdan himoya qiladi.
4. 4 Tuproqni tayyorlang. Uzum tuproq sharoitida biroz tanlangan, shuning uchun ekishdan oldin mos tuproqni tanlab oling. Bir oz qattiq yoki qumli tuproqdan foydalaning, pH darajasi 7 dan biroz yuqoriroq. Drenajni yaxshilash uchun kerak bo'lganda tuproqni o'zgartiring, chunki botqoqlangan ildizlar sog'lom uzum o'sishiga yordam bermaydi.
   • Tuproqni ekish uchun tayyorlayotganda, biror narsani qo'shish yoki olib tashlash kerakligini aniqlash uchun pH darajasini o'lchagich bilan tekshiring.
   • Bu kutilmagan tuyulishi mumkin, lekin uzum ozuqa moddalariga boy tuproqni yoqtirmaydi. O'g'itlar bilan haddan oshmang va iloji bo'lsa, mahalliy bolalar bog'chasi ishchisidan tavsiyalar so'rang.
5. 5 Uzum uchun panjara tayyorlang. Uzum - ko'taruvchi o'simlik bo'lib, qo'llab -quvvatlovchi tuzilma bo'ylab yuqoriga qarab o'sadi. Agar siz panjara yoki bino bo'ylab uzum ekmasangiz, buning uchun panjara yasang yoki sotib oling. Odatda, bu bir -biriga bog'lab qo'yilgan taxtalarning yog'och tuzilishi bo'lib, u tokni o'rab olishiga imkon beradi va kuchli qo'llab -quvvatlaydi.
   • Agar panjara sotib olish uchun pul yoki imkoniyat bo'lmasa, siz panjara daraxti va sim sotib olishingiz mumkin, uni ustunlarga mahkamlang, shunda siz uy qurilishi oson panjara olasiz.
   • Bitta qoziqni ishlatmang (pomidorda bo'lgani kabi), chunki ular uzum etishtirish uchun etarli yordam bermaydi.
6. 6 Qachon ekish kerakligini bilib oling. Uzum ekish bilan qishning oxiri yoki erta bahorda sovuq bo'lmagan kunni kuting. Keyingi yillarda kesish bir vaqtning o'zida amalga oshirilishi kerak.

2 -usul 2: 2 -qism: Uzum ekish

1. 1 Uzum ekish. Siz ekayotgan turga qarab, o'simliklar orasidagi masofa farq qiladi. O'simliklar Amerika va Evropa uzumlari bir -biridan 1,80 - 3,00 m. Muskat uzumlari ko'proq joy talab qiladi va ularni 4,80 m masofada ekish kerak. Asosiy kurtak yopilishi uchun kesmani teshikka joylashtiring. Yuqori buyrak er sathidan biroz baland bo'lishi kerak. Ekilgan so'qmoqlar atrofidagi tuproqni yaxshilab siqib qo'ying.
   • Uzumni qanchalik chuqur ekishingiz har bir o'simlikning yoshiga va hajmiga bog'liq.Uzumning poyasini birinchi kurtak ustidan yopmang, lekin shu bilan birga, ildizlari to'liq tuproq bilan qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
2. 2 O'simliklarni yaxshilab sug'orib oling. Uzum ortiqcha suvni yoqtirmaydi, shuning uchun birinchi sug'orishdan keyin suv miqdorini minimal darajaga tushiring. Yaqin atrofdagi ildizlarni suv bilan to'ldiring, shunda suvning katta qismi quyoshda bug'lanib ketishdan ko'ra so'riladi. Agar sizning hududingizda yomg'ir ko'p bo'lmasa, uzum muntazam ravishda oz miqdorda suv olishi uchun sug'orish tizimini ildizlarga yaqin qiling.
3. 3 Uzumni kesib oling. Birinchi yilda mevalarning pishishiga yo'l qo'ymang, chunki ular yosh tokka o'z vazni bilan zarar etkazishi mumkin. Poyasidan o'sadigan eng kuchli novdadan tashqari barcha mevalarni, shuningdek mayda toklarni kesib tashlang. Keyingi yillarda, belgilangan mahalliy amaliyotga muvofiq, kerak bo'lganda kesing. Qadimgi butalarda, shoxlarning taxminan 90% ni kesib tashlashga ishonch hosil qiling.
4. 4 Uzumni uyqu holatida kesib oling. Har doim, har doim uzumni uxlaganda kesing. Aks holda, u quriydi va kuchini yo'qotadi. Bu odatda qish oxirida, sovuq qolmagan paytda amalga oshiriladi.
5. 5 Agar kerak bo'lsa, zararkunandalarga qarshi kurashni boshlang. Uzum bardoshli bo'lgani uchun zararkunandalarga qarshi ozgina kurash talab qilinadi. Uzumni begona o'tlardan muntazam tozalash bilan himoya qiling va agar kerak bo'lsa, uzumni to'r bilan yopib qo'ying. Uzum kuya bilan qanday kurashish kerakligi haqida mahalliy bog'dorchilik klubiga murojaat qiling. Bu uzumni o'ldiradigan zararkunandalardan biridir.
   • Kukunli chiriyotganni oldini olish uchun ekilgan uzum etarli havo olishiga ishonch hosil qiling.
   • Shira muammo bo'lishi mumkin; ladybugs - aphidni yo'q qilishning tabiiy vositasi va uzumga zarar etkazmaydi.
6. 6 Uzumni yig'ib oling. Kuchli, qutulish mumkin bo'lgan mevalar 1-3 yil davomida paydo bo'lishi dargumon. Ular paydo bo'lganda, turli novdalardan bir nechta uzumni tanlab, tatib ko'rish orqali ularning pishganligini tekshiring. Agar uzum shirin bo'lsa, terishni boshlang, chunki ular yig'ib olinib iste'mol qilinadi.
   • O'rim -yig'imdan so'ng, uzum pishishi davom etmaydi (boshqa mevalarda bo'lgani kabi), shuning uchun ularni muddatidan oldin yig'ib olmang.
   • Rang va kattalik pishib etishning yaxshi ko'rsatkichi bo'lishi shart emas. Meva faqat tayyorligiga ishonch hosil qilingandan keyin oling.

Maslahatlar

• Uzumning mashhur navlariga quyidagilar kiradi:
  • Merlot
  • Sira (yoki Shiraz)
  • Chenin Blan
• Agar sizda biron bir savol bo'lsa, siz mahalliy bolalar bog'chasi xodimidan maslahat so'rashingiz mumkin.
• Yangi uzum navlariga quyidagilar kiradi:
  • Urug'siz Tomson
  • Qizil olov
  • Konkord