Tarkib

• Qadam bosish
• 3-usulning 1-usuli: Limonni saqlang
• Maslahatlar
• Zaruriyatlar

Limon nordon bo'lsa ham, boshqa mevalar singari chirishi mumkin. Agar limon ajin tushsa, yumshoq yoki qattiq joylar bo'lsa va limon xira rangga kirsa, demak, limon namlik va ta'mini yo'qotmoqda. Limonni to'g'ri haroratda saqlashni o'rganib, buning oldini oling.

Qadam bosish

3-usulning 1-usuli: Limonni saqlang

1. Limonni zudlik bilan ishlatish uchun saqlang. Agar siz limonni sotib olganingizdan keyin bir necha kun ichida ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan saqlang. Agar siz ularni xona haroratida saqlasangiz, ular odatda bir hafta davomida yangi bo'lib turadi. Bir hafta o'tgach, ular ajinlar bo'lib, yorqin ranglarini yo'qotadilar va yumshoq yoki qattiq joylar paydo bo'ladi.
2. Limon sharbatini muzlatgichda saqlang. Kislota bo'lishiga qaramay, limon sharbati xona haroratida saqlansa, bakteriyalarni to'plashi mumkin. Sovutgichda 2-4 kundan keyin sharbat unchalik mazali bo'lmaydi. Agar u bulutli yoki qorong'i ko'rinishni boshlasa yoki ta'mi asosan yo'qolsa, odatda 7-10 kundan keyin tashlab yuboring.
   • Limon sharbatini shaffof shishalarda saqlamang, chunki yorug'lik sharbatni tezroq buzadi.
   • Supermarketda sotib olingan sharbat tarkibida odatda konservantlar mavjud, ya'ni uni bir necha oy saqlash mumkin.
3. Qolgan qirg'ichni muzlatib qo'ying. Agar sizda ko'p qirg'ichlar bo'lsa, kichkina, to'liq qoshiq qirg'ichlarni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish tepsisi ustiga qo'ying. Buni muzlatib qo'ying, so'ngra muzlatilgan qirg'ichni muzlatgichga mos barabanga soling.

Maslahatlar

• Limon etilendan sezgir va tezroq buzilib ketishi mumkin, shuning uchun limonni olma kabi etilenni chiqaradigan mahsulotlar yonida saqlamaganingiz ma'qul.
• Limon sotib olayotganda, terisi ingichka bo'lgan limonlarni terib oling va ularni siqsangiz ozgina bering. Bu tarkibida qattiq limonga qaraganda ko'proq sharbat mavjud.
• Yashil limonni to'rt oy davomida 12ºC (54ºF) da saqlash mumkin.

Zaruriyatlar

• Siz muhrlab qo'yishingiz mumkin bo'lgan plastik sumkalar
• Sovutgich
• Dondurucu