Tarkib

• Qadam bosish
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar

Agar chinoringiz bo'lsa, yiliga bir marta bog'ingizda ko'plab urug'lar bo'ladi. Yaxshi yangilik shundaki, bu urug'lar qutulish mumkin. Ularni pishirganda, ular no'xat va makkajo'xori bo'tqa orasidagi xochga o'xshaydi. Urug'larni xom holda ham iste'mol qilish yoki quritib, salat qo'shish mumkin. Eng yaxshi lazzatni olish uchun quyidagi amallarni bajaring.

Qadam bosish

1. Urug'larni yig'ib oling. Ularni bahorda to'yingan, ammo baribir yashil rangda to'plang. Qo'lingizda bir nechta urug'larni yig'ish uchun qo'llaringizni novdadan pastga urib qo'ying. Siz chinorlarning barcha urug'larini eyishingiz mumkin, ammo ba'zi urug'lar boshqalarga qaraganda achchiqroq. Yaxshi qoidalardan foydalanish kerakki, mayda urug'lar shirin ta'mga ega va katta urug'lar ko'pincha achchiq bo'ladi. Teri jigarrang bo'lsa, ular bir oz achchiqroq bo'ladi, lekin siz baribir ularni yaxshi iste'mol qilishingiz mumkin.
2. Chig'anoqlarni urug'lardan olib tashlang. Tashqi qobiqni echib oling (quvnoq kishiga o'xshash qism). Kichkintoyingiz bilan uchini kesib oling. Urug'ni siqib chiqaring. Bu no'xat yoki loviya kabi ko'rinadi.
3. Tanin moddalarini yuving. Xom urug'larni tatib ko'ring. Agar ular achchiq bo'lsa, ularni suvga qaynatib oling, suvni tashlang va achchiq ta'm yo'qolguncha jarayonni takrorlang.
4. Urug'larni qaynatib oling. Agar siz allaqachon pishgan bo'lsangiz, ularni faqat sariyog ', tuz va qalampir bilan tatib ko'ring va zavqlaning. Agar siz urug'larni qaynatmagan bo'lsangiz, yana bir nechta variant:
   • Tost - Urug'larni pishirish tepsiga qo'ying va tuz seping. Ularni pechda 8-10 daqiqa davomida 180 ° S haroratda pishiring.
   • Quritish - Urug'larni quruq, quyoshli joyda yoki oziq-ovqat kurutgichida ular tiniq bo'lguncha joylashtiring. Agar xohlasangiz, ularni maydalashingiz yoki un bilan maydalashingiz mumkin.

Maslahatlar

• Agar siz qutulish mumkin bo'lgan yovvoyi o'simliklar haqida ko'proq bilmoqchi bo'lsangiz, siz fernsning ildizlarini qovurishingiz yoki qichitqi o'tlarini qaynatishingiz yoki ularni olovda isitishingiz mumkin. Yaqin atrofingizdagi kutubxonadan qutulish mumkin bo'lgan o'simliklarni aniqlash bo'yicha kitoblarni qidiring. Biroq, yovvoyi qo'ziqorinlarga ehtiyot bo'ling, chunki ba'zilari zaharli, boshqalari esa o'limga olib keladi.
• Har doim mevalarni, urug'larni va boshqa o'simlik qismlarini yosh o'simliklardan yig'ib olishga harakat qiling. Umuman olganda, o'simlik qanchalik yoshi kattaroq bo'lsa, uning ta'mi shunchalik achchiqroq bo'ladi.

Ogohlantirishlar

• Oziq-ovqat allergiyangiz borligini tekshiring. Birinchi marta chinor urug'ini iste'mol qilsangiz, ozgina ovqatlaning va bir necha soat kuting. Agar hech narsa sizni bezovta qilmasa, ko'proq ovqat eyishingiz mumkin.