Tarkib

• Tarkibi
• Issiq pishloq va pastırma sendvichi
• Bekon, pomidor va salat bilan issiq sendvich
• Bekonli nonushta sendvichi
• Qadamlar
• 3 -usul 1: issiq pishloq va pastırma sendvichini tayyorlang
• 3 -usul 2: Issiq pastırma, pomidor va salat sendvichini tayyorlang
• 3 -usul 3: Bekon nonushta sendvichini tayyorlang
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Sizga nima kerak
• Issiq pishloq va pastırma sendvichi
• Bekon, pomidor va salat bilan issiq sendvich
• Bekonli nonushta sendvichi

Mazali pastırma deyarli har qanday taomga, ayniqsa sendvichga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin. Bekon sendvichini tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Klassik pastırma, pomidor va salat sendvichini tatib ko'ring. Oddiy issiq pishloq va pastırma sendvichini tayyorlash ham osonroq va tezroq. Agar siz ertalabni mazali taom bilan boshlamoqchi bo'lsangiz, nonushta uchun nonushta uchun og'iz tomizadigan sendvich juda mos keladi. Ko'p variantlar bor va ularning barchasi ajoyib!

Tarkibi

Issiq pishloq va pastırma sendvichi

1-2 ta porsiya uchun:

• 2 chiziq pastırma
• 2 bo'lak javdar noni
• 1 osh qoshiq sariyog ', xona haroratiga qadar isitiladi
• 1/2 chashka (50 g) maydalangan cheddar pishloq
• 2 osh qoshiq guakamol (ixtiyoriy)

Bekon, pomidor va salat bilan issiq sendvich

1-2 ta porsiya uchun:

• 3 chiziq pastırma
• 2 bo'lak javdar noni
• 1 osh qoshiq sariyog ', xona haroratiga qadar isitiladi
• 1 osh qoshiq mayonez
• 1 barg marul
• 2 bo'lak pishgan pomidor
• Ta'mga ko'ra tuz va qalampir
• 2 osh qoshiq guakamol (ixtiyoriy)

Bekonli nonushta sendvichi

• 1 ta katta tuxum
• ½ osh qoshiq sariyog '
• Ta'mga ko'ra tuz va qalampir
• Yam -yashil tortilla yoki mazali pancake, yarmiga bo'ling
• 1 chiziqli pastırma
• 1 tilim cheheddar pishloq

Qadamlar

3 -usul 1: issiq pishloq va pastırma sendvichini tayyorlang

1. 1 Bekonni skovorodkada o'rta olovda qovuring. Qisqichbaqasimon bo'laklarni vaqti -vaqti bilan aylantiring. Bu taxminan 5 daqiqa davom etadi. Bekon tayyor bo'lgach, ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinkaga o'tkazing.
2. 2 Har bir bo'lak nonning bir tomonini sariyog 'bilan yog'lang. Bu sendvichning tashqi tomoni bo'ladi. Yog 'qovurilganidan keyin uni tiniqroq qiladi.
3. 3 Non bo'laklaridan birining moylanmagan tomoniga 25 gramm pishloq seping. Pishloqning qolgan qismini sendvichning ikkinchi yarmiga saqlang. Bu sendvichni "yopishtirish" ga yordam beradi, shuning uchun uni qovurganingizda parchalanmaydi.
4. 4 Guakamol, pastırma va qolgan pishloq qo'shing. Agar siz guakamolni yoqtirmasangiz, bu sousni sendvichga qo'shmang yoki uni bir necha bo'lak avokado bilan almashtiring.
5. 5 Ikkinchi bo'lak nonni ustiga qo'ying. Sendvichning panga yopishib qolmasligi uchun uni yog'li tomoni bilan yuqoriga qo'yishni unutmang.
6. 6 Sendvichni o'rtacha olovda 2-3 daqiqa davomida qovuring. Panani pechka ustiga qo'ying va olovni o'rta darajaga qo'ying. Tovoq issiq bo'lganda, sendvichni ustiga qo'ying va 2-3 daqiqa davomida pishiring.
7. 7 Sendvichni aylantiring va yana 2-3 daqiqa pishiring. Sendvichni oshxona spatulasi yordamida muloyimlik bilan aylantiring va non oltin jigarrang bo'lguncha va pishloq eriguncha qovuring.
8. 8 Sandviçni idishdan olib tashlang va o'tkir pichoq bilan yarmini kesib oling. Bu sendvichni eyishni osonlashtiradi va ingredientlar tushmaydi va kiyimingizga dog 'tushmaydi.
9. 9 Sandviçni stolga bering. Dilimlangan sendvichni plastinka ustiga qo'ying va darhol xizmat qiling. Agar xohlasangiz, sendvichning yarmini yog'och yoki plastmassa shish bilan teshishingiz mumkin, shunda sendvich parchalanmaydi.

3 -usul 2: Issiq pastırma, pomidor va salat sendvichini tayyorlang

1. 1 Bekonni skovorodkada past olovda qizarguncha qovuring. Bu taxminan 5 daqiqa davom etadi. Bekon tayyor bo'lgach, ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinkaga o'tkazing.
2. 2 Har bir bo'lak nonning bir tomonini sariyog 'bilan yog'lang. Bu sendvichning tashqi tomoni bo'ladi. Yog 'qovurilganidan keyin uni xiralashishiga yordam beradi va sendvich skovorodkaga yopishmaydi.
3. 3 Bir yoki ikkala bo'lak nonning moylanmagan tomoniga mayonez surting. Siz u bilan bir bo'lak nonni moylashingiz yoki ikkala bo'lakka ingichka qilib surtishingiz mumkin. Yog 'bo'lmagan qismlarga mayonez surtganingizga ishonch hosil qiling.
4. 4 Salat, pomidor doiralari, pastırma va guakamol qo'shing. Agar siz guakamolni yoqtirmasangiz, bu sousni sendvichga qo'shmang yoki uni bir necha bo'lak avokado bilan almashtiring. Bu bosqichda siz tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin.
   • Siz sendvichni qovurganingizdan so'ng, marul kamroq xiralashishi mumkin. Agar xohlamasangiz, sendvichni marul qo'shmasdan qovuring. Tayyor bo'lgach, uni oching, salatni qo'shing va keyin yana yoping.
5. 5 Ikkinchi bo'lak nonni tepaga, yog'li tomoni yuqoriga qo'ying. Ingredientlar tushmasligi uchun sekin bosing. Sendvichning panga yopishib qolmasligi uchun tilimni yog'li tomoni yuqoriga qo'yishni unutmang.
6. 6 Sendvichni o'rtacha olovda 2-3 daqiqa davomida qovuring. Panani pechka ustiga qo'ying va olovni o'rtacha darajaga qo'ying. Tovoq issiq bo'lganda, sendvichni ustiga qo'ying va 2-3 daqiqa davomida pishiring.
7. 7 Sendvichni aylantiring va yana 2-3 daqiqa pishiring. Sendvich ostida spatulani siljiting va uni boshqa tomonga sekin aylantiring. Non oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Bu taxminan 2-3 daqiqa davom etadi.
8. 8 Sandviçni idishdan olib tashlang va o'tkir pichoq bilan yarmini kesib oling. Bu sendvichni yeyishni osonlashtiradi va parchalanmaydi.
9. 9 Sandviçni stolga bering. Dilimlangan sendvichni plastinka ustiga qo'ying va darhol xizmat qiling. Agar xohlasangiz, sendvichning har yarmini sendvich parchalanmasligi uchun yog'och yoki plastmassa shish bilan teshishingiz mumkin.

3 -usul 3: Bekon nonushta sendvichini tayyorlang

1. 1 Bekonni skovorodkada past olovda qizarguncha qovuring. Bu taxminan 5 daqiqa davom etadi. Bekon tayyor bo'lgach, ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinkaga o'tkazing.
   • Bekon chiziqlari tortilla yoki pancake chetidan biroz cho'zilishi uchun etarlicha uzun bo'lishi kerak. Agar ular juda uzun bo'lsa, ularni tortilla yoki krepka qulay joylashishi uchun yarmini yoki uchdan bir qismini kesib oling.
2. 2 Tortilla yoki krepni ikkiga bo'ling, tushdi mashinada tushiring va hozircha chetga surib qo'ying. Siz tortilla yoki krep o'rniga kichik kruvasan ishlatishingiz mumkin, lekin uni tushdi mashinasida tushirish shart emas. Nonushtani og'irroq qilish uchun sendvichni qovurilgan simitga asoslang.
3. 3 Pishgan tuxum uchun qovurilgan idishni tayyorlang. Qovurilgan idishni 3 daqiqa davomida o'rta olovda oldindan qizdiring. Ustiga ½ osh qoshiq tuzsiz sariyog 'soling va eritilsin. Yog 'teng taqsimlanishi uchun idishni sekin silkiting.
4. 4 Tuxumni kichkina piyola yoki krujkada sarig'i tarqalib oqsil bilan aralashguncha ko'pirtiring. Siz vilka yoki kichik chayqovchidan foydalanishingiz mumkin. Agar xohlasangiz, tuxumga tuz va qalampir qo'shing.
   • Vaqtni tejash uchun, idish qizib ketganda va yog 'eriy boshlaganda shu qadamni bajaring.
5. 5 Tuxumni skovorodkada qovuring, keyin plastinkaga o'tkazing va hozirga qoldiring. Tuxumni skovorodkaga quying va 1-2 daqiqa davomida pishiring. Keyin aylantiring va yana 30-45 soniya kuting. Tuxum tugagach, ularni spatula yordamida plastinkaga o'tkazing.
   • Pishgan tuxumni kompas kabi yumaloq qilish uchun krep yoki qovurilgan tuxum tayyorlash uchun panadan foydalaning. Ular krep va qovurilgan tuxumni mukammal yumaloq qilish uchun mo'ljallangan.
6. 6 Pishgan tuxumni tortilla yoki pancake yarmidan biriga qo'ying. Pishgan tuxumning tagiga to'liq joylashishi uchun qirralarini biroz egish kerak bo'lishi mumkin. Pishgan tuxum sendvich tagining chetidan chiqmasligiga ishonch hosil qiling.
7. 7 Pishloq va pastırma qo'shing. Pishloqni birinchi o'ringa qo'ying - yangi pishirilgan tuxumlarning issiqligi uni eritishga yordam beradi. Bekon bo'laklarini pishloq ustiga qo'ying. Agar xohlasangiz, qo'shimcha ingredientlarni qo'shing, masalan, dumaloq pomidor yoki mayda tug'ralgan yashil piyoz.
8. 8 Tortilla yoki krepning ikkinchi yarmini sendvich ustiga qo'ying. Ingredientlar tushmasligi uchun sekin bosing.
9. 9 Issiq xizmat qiling. Agar siz sendvich uchun tayanch sifatida bagel ishlatgan bo'lsangiz, ovqatlanishni osonlashtirish uchun uni avval yarmiga bo'ling. Tortilla, krep yoki kruvasanli sendvichlarni kesishning hojati yo'q - ular allaqachon kichkina.

Maslahatlar

• Agar siz yangi narsani sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, har xil turdagi cho'chqa go'shtini sinab ko'ring.
• Mayonez o'rniga sendvichga barbekyu sosini yoki qalin Worcestershire sousini qo'shib ko'ring (uni, masalan, Globus supermarketida sotib olishingiz mumkin) - ular tayyor taomning ta'mini yaxshilaydi. Ketchup ham yaxshi.
• Qalinroq bo'lish uchun nonni oldindan tushiring.
• Sandviç uchun asos sifatida har qanday nondan foydalanish mumkin. Issiq pishloqli sendvich uchun javdar noni eng yaxshi ishlaydi, lekin siz butun don yoki oddiy oq nondan ham foydalanishingiz mumkin.
• Nonushta sendvichining asosi sifatida tortilla yoki pancake ishlatishning hojati yo'q. Siz uni oddiy tost noni, simit yoki hatto kruvasan bilan almashtirishingiz mumkin.

Ogohlantirishlar

• Bekonni qovurayotganda, olovni o'rta darajaga qo'ymang, aks holda pastırma yonadi. Uni sekin pishirish kerak.

Sizga nima kerak

Issiq pishloq va pastırma sendvichi

• Pan
• pishirish panjarasi
• Yog 'pichog'i
• Plitalar
• Qog'oz sochiq
• Pichoq

Bekon, pomidor va salat bilan issiq sendvich

• Pan
• pishirish panjarasi
• Yog 'pichog'i
• Plitalar
• Qog'oz sochiq
• Pichoq

Bekonli nonushta sendvichi

• Pan
• Oshxona spatulasi
• Yog 'pichog'i
• Krujka yoki kichik piyola
• Vilka yoki mayda chayqalish
• Idishlar
• Qog'oz sochiq
• Pichoq