Tarkib

• Tarkibi
• Qadam bosish
• 3-usulning 1-usuli: Ingredientlarni to'plang
• 3-dan 2-usul: tushdi mashinasidan foydalanish
• 3-dan 3-usul: Tiniq ovqatdan foydalaning
• Ogohlantirishlar

Agar sizning oshxonangizda pechka bo'lmasa (yoki siz uni ishlatmaslikni ma'qul ko'rsangiz), lekin siz pishloqli sendvichning yoqimli, xirillagan issiqligidan bahramand bo'lishni istasangiz, umidingizni yo'qotmang! Afsuski, siz non va pishloqni mikroto'lqinli pechga shunchaki chalkashliklarsiz tashlay olmaysiz, ammo agar sizda tushdi mashinasi yoki tiniqroq pan bo'lsa, siz bir necha daqiqada mazali pishloq sendvichini tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi

• 2 tilim non
• Pishloq
• Yog ', margarin yoki mayonez

Qadam bosish

3-usulning 1-usuli: Ingredientlarni to'plang

1. Sandviç uchun to'g'ri nonni tanlang. Pishloqli sendvich uchun klassik tanlov - engil oq non, ammo agar siz sog'lom narsalarni xohlasangiz, butun don yoki zig'ir urug'idan nonga o'ting. Faqat ta'mga rioya qiling - javdari nonidan xamirturushgacha, hammasi yaxshi.
   • Katta havo pufakchalari yoki teshiklari bo'lgan nondan saqlaning, chunki sizning pishloqingiz eriydi va sizib chiqadi.
2. Agar mavjud bo'lsa, bir kunlik quruq nondan foydalaning. Yangi nonning namligi uni yumshoq qilib qo'yganligi sababli (issiq pechdan farqli o'laroq, mikroto'lqinli pech namlikni bug'lantirmaydi, shuning uchun u xira bo'lib qolmaydi), mikroto'lqinli pechga quruq non juda mos keladi.
   • Har doim eskirgan nonni mog'orlanishini tekshiring, shunchaki xavfsiz tomonda bo'ling.
3. Iloji bo'lsa, sendvichlardan foydalaning. Har bir bo'lak non bir xil qalinlikda bo'ladi, ya'ni u teng darajada qovuriladi. Agar siz nonvoyxonadan kesilmagan non sotib olsangiz, uni siz uchun kesib olishlarini so'rang. Supermarketdagi aksariyat novvoyxonalar va non bo'limlari nonni maydalagichga ega.
   • Agar siz nonni qo'l bilan kessangiz, tishli non pichog'ini ishlating va taxminan bir yarim dyuym qalinlikdagi bo'laklarni kesishga harakat qiling. Ushbu qalinlikdagi non odatdagi tushdi mashinasiga mos keladi va mikroto'lqinli pechning isishi uchun etarlicha ingichka bo'ladi.
4. Oson eriydigan pishloqni tanlang. Gouda va keddar - bu qovurilgan sendvich uchun yaxshi pishloq, ammo siz Monterey Jek, Gruyer, Myunster, amerikalik yoki bri kabi pishloqlar bilan tarvaqaylab qo'yishingiz mumkin, chunki ularning barchasi bir tekis eriydi.
   • Yangi, maydalangan yoki juda qattiq keksa pishloqlardan, shu jumladan yangi echki pishlog'idan, feta va keksa Parmesandan saqlaning. Ushbu pishloqlar sendvich tarkibidagi pishloqning asosiy qismini tashkil etganda shunchaki yaxshi erimaydi.
   • Parmesan kabi juda qattiq pishloqni maydalang va siljigan pishloq bilan bog'langanda silliq eriydi, masalan. Kedrdagi namlik Parmezanning yaxshiroq erishiga yordam beradi.
   • Agar siz erishi qiyin bo'lgan pishloqlarga qarshi tura olmasangiz, ularni sendvichingizga lazzat uchun qo'shishingiz mumkin (xuddi tuzlangan bodring yoki pomidor qo'shganingiz kabi). Havarti yoki Amerika singari osonlikcha eriydigan ko'p miqdordagi pishloqni qo'shganingizga ishonch hosil qiling.
5. Yog'ingizni tanlang. Sariyog 'bu klassik tanlovdir, ammo margarin yoki mayonez ham noningizga lazzat bag'ishlaydi va uni xiralashishiga yordam beradi.
6. Sendvichingizga qo'shimcha ingredientlar qo'shishni o'ylab ko'ring. Tuzlangan bodring, pomidor, jalapeno qalampiri, avakado, hattoki chiplar, agar siz klassik pishloq va non sendvichidan farq qiladigan narsani xohlasangiz, ijodiy qo'shimcha to'ldiradi.
   • Bir necha bo'lak jambon, kurka yoki boshqa go'sht bilan oqsil miqdorini oshiring. Sandviçingizga bunday qo'shimchalarni joylashtirishdan oldin qo'shimcha namlikni arting.
   • Pomidor kabi qo'shimcha namlikka ega ingredientlar sendvichingizni biroz yumshoq qilishi mumkinligini yodda tuting.
   • Bir oz xantal, ketchup, sriracha yoki pomidor sho'rvasi bilan sendvichingizdan zavqlaning.

3-dan 2-usul: tushdi mashinasidan foydalanish

1. Ikkala bo'lak nonni tostda oltin ranggacha qizarib pishiring. Qaysi tushdi mashinasi sozlamasini ishlatishni bilmasangiz, raqamni o'rta holatiga o'tkazing. Shunday qilib, agar sizning noningiz etarlicha qovurilmagan bo'lsa, uni yanada pishiqroq qilish uchun uni eng past darajadagi tushdi mashinasiga qaytarishingiz mumkin.
   • Tost qancha quruq bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Mikroto'lqinli pechga pishloq va sariyog 'qo'yganingizda nonga yana namlik qo'shasiz. Namlikning ko'pligi sendvichingizni siqib chiqarishi mumkin.
2. Har bir bo'lak nonning bir tomoniga sariyog '. Siz ikkala tomonni ham sariyog 'bilan yog'lashingiz mumkin, lekin siz juda ko'p namlik qo'shib, bug'langan, yumshoq sendvich bilan tugash xavfi bor.
3. Ikkita sendvichni pishloq va qo'shimcha ingredientlar bilan yoping. Pishloqni nonning quruq tomoniga sariyog 'bilan yonboshlab qo'ying. Taxminan 25 gramm (yoki jami 45 gramm) bo'lgan ikki bo'lak pishloq, odatda, pishloqga etarlidir.
   • Pishloq bir tekis erib ketishi uchun uni non ustiga bir tekis qilib qo'yganligiga ishonch hosil qiling. Siz ularga mos bo'lishi uchun bo'laklarni kichikroq qismlarga ajratishingiz mumkin.
   • Qo'shimchalar bilan sendvichingizni juda baland joyga qo'ymang. Mikroto'lqinli issiqlik juda chuqur kira olmaydi - atigi 2-4 sm., Shuning uchun juda qalin sendvich oxirigacha qizib ketmaydi va shu bilan pishloqingizni eritmaydi.
4. Sandviçni qog'oz sochiq bilan o'rab, mikroto'lqinli pechga qo'yiladigan plastinka yoki panjara ustiga qo'ying. Qog'oz sochiq ortiqcha namlikni yutadi, shuning uchun noningiz juda ho'llanmaydi.
   • Sandviçni polietilen plyonkaga o'ramang, chunki u namlikni yutish o'rniga ushlaydi.
5. Sandviçni 15-20 soniya davomida yoki pishloq eriguncha qizdiring. Pishloqni eritish vaqti mikroto'lqinli pechga qarab o'zgarib turadi. Pishloq yon tomondan tomchilay boshlaganini ko'rsangiz, sendvich tayyor bo'ladi.
   • Bundan tashqari, nonning yuqori bo'lagini ko'tarishga urinib, pishloqning erib ketganligini ham bilib olishingiz mumkin. Pishloq butunlay eritib bo'lgach, non yopishadi va ajratish qiyin bo'ladi.
6. Tandirni olib tashlash uchun sochiq yoki pechkadan foydalaning va xizmat qilishdan oldin uni 2-3 daqiqa ushlab turing. Bu nonning sovishi va tiniqlashi uchun vaqt beradi, bu esa ovqatlanishingizni xavfsiz qiladi.

3-dan 3-usul: Tiniq ovqatdan foydalaning

1. Har bir bo'lak nonning bir tomoniga sariyog 'seping. Sariyog 'yumshoq ekanligiga ishonch hosil qiling, shunda u nonga osongina tarqaladi, aks holda non yirtilishi mumkin. Nonni toza joyga qo'ying, sariyog'ini pastga qarab qo'ying.
   • Siz taxminan bir osh qoshiqni mikroto'lqinli pechga 5-10 soniya qo'yib, sariyog'ni yumshatishingiz yoki eritishingiz mumkin.
2. Pishloqingizni bir bo'lak nonning quruq, qopqoqsiz tomoniga qo'ying. Ko'pgina retseptlar ikki bo'lak pishloqni yoki taxminan 45 grammni talab qiladi. Davom eting va agar siz super pishloqli sendvichni xohlasangiz, ko'proq qo'shing.
   • Hamma narsa bir xil tezlikda erishi uchun pishloqingizni nonga bir tekis taqsimlang.
3. Qo'shimcha ingredientlar bilan pishloqni yoping va so'ngra ikkinchi bo'lak nonni sariyog'ini yuqoriga qo'ying. Balandligi 1,5 sm dan ortiq bo'lgan sendvichlarni bir-biriga qo'ymang, aks holda mikroto'lqinli pechlar nonni to'liq isitmaydi.
4. Mikroto'lqinli pechga tandirni qo'ying va oldindan qizdirish uchun ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga amal qiling. Tiniq idish mikroto'lqinli metalldan tayyorlanadi, u juda qiziydi va pechda isitadigan pishirish tepsisi yoki idish bilan bir xil ishlaydi. Bu sizning noningizni jigarrang va tiniq qiladi, xuddi sendvichingizni skovorodkada tayyorlagandek.
   • Gril effektini olish uchun tiniqroq idish oldindan qizdirilganda "juda issiq" bo'lishi kerak. Uni faqat kattalar nazorati ostida qo'llang va hech qachon yalang'och qo'llaringizga tegmang. Tiniqroq idishga ishlov berish uchun issiqlikka bardoshli pechning qo'lqoplaridan foydalaning.
   • Tovoqni qaerga joylashtirish bo'yicha ishlab chiqaruvchilarning ko'rsatmalariga rioya qiling. Uni mikroto'lqinli pechning tagiga qo'yish kerak bo'lishi mumkin, yoki panani dastgoh shiftidagi panjara yaqiniga ko'tarish uchun ichki oyoqlari bo'lishi mumkin.
   • Tiniqroq idishga oldindan qizdirilguncha hech narsa qo'ymang.
5. Sandviçni tiniqroq idishga joylashtiring va 20-30 soniya qizdiring. Agar aniq idish qopqoq bilan birga bo'lsa, uni ishlatmang yoki sendvichni yopmang.
   • Agar noningiz qizarib ketayotganga o'xshamasa, besh soniya bilan qo'shimcha vaqt qo'shing. Yodingizda bo'lsin, nonga tegib turgan non po'stloqga aylanadi, shuning uchun siz bulochkani o'girmaguningizcha uni ko'rmaysiz.
6. Spatuladan foydalanib sendvichingizni ag'daring va mikroto'lqinli pech bilan qo'shimcha 20-30 soniya qizdiring. Bu noningizning ikkala tomoni qizarib pishganligini va pishloqning bir tekis qizishini ta'minlaydi. Tiniqroq bo'lishi uchun sendvichni spatula bilan ikki tomoniga bosing.
   • Terining biron bir qismi idish bilan aloqa qilmasligi uchun juda ehtiyot bo'ling. Agar bu sizga osonroq bo'lsa, avval mikroto'lqinli pechdan pechka qo'lqoplari bilan panani olib tashlang, sendvichni ag'daring va idishni mikroto'lqinli pechga qaytaring.
7. Tiniqroq idish va sendvichni olish uchun issiqqa chidamli pechning qo'lqoplaridan foydalaning. Sandviçni yarmini kesib, iliq xizmat qilishdan oldin uni ikki-uch daqiqa davomida sovushini qoldiring. Non soviganda biroz tiniqlashishi mumkin.

Ogohlantirishlar

• Crisp Bowl faqat kattalar nazorati ostida ishlatilishi kerak, chunki u mikroto'lqinli pechda ishlatilganda "juda issiq" bo'ladi.
• Eritilgan pishloq kuyishidan saqlanish uchun sendvichingizni biroz sovitib turing.
• Tosterga sendvichni pishloq bilan qo'ymang, chunki bu qisqa tutashuvga olib keladi.